【月饼也要秀颜值】冰皮月饼做起来，美美过中秋！ - 早教幼儿园小学

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ifangying

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本帖最后由 ifangying 于 2016-9-18 12:47 编辑

上周日，小区提前搞了个中秋嘉年华。

很多免费的游乐项目，很多糖果和气球！

但是最最让曈宝期待的还是下午的手工DIY。

兜兜转转玩一下，来个棒棒糖，再来个棉花糖，哈哈！

是不是觉得很眼熟，对啊，就是之前做过的“水果花”。

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~嫦娥~

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沙发

这个糖看起好诱人啊

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板凳

冰皮月饼DIY总共分三场，

提前在业主群报好了名，

活动秩序井然，时间上一个小时也控制得很好。

报名的最后一场，哈哈，不慌不忙，

前一场结束，工作人员迅速收拾了桌子，

又把材料和工具一件件拿上来！

先来个全家福！

一共可以制作四个月饼，老师提前准备好了适量的冰皮和饼馅，

冰皮两种颜色，一种白色，还有一个可以做成粉色，

饼馅有两种，一种纯莲蓉，一种莲蓉加蔓越莓。

有趣的是，还有粉、蓝、黄色少量的冰皮。

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地板

插播一下冰皮月饼的由来！

之所以称之为冰皮月饼，主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。

因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。

而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，

是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

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5^#

老师一一的示范制作程序，其实很简单哈！

曈宝连着做了好多年的冰皮月饼，

俨然一副老师傅的架势了，胸有成竹！

注意卫生，带好手套！

先把冰皮和饼馅都揉搓成圆球，然后把冰皮压平，

跟包汤圆差不多把馅放进去，封口！

模具里面有四个图案的小花片，是专门用来制作月饼表面图案的，

刚才的三团带色冰皮可以上阵了，在花片的图案上用各种颜色填充压平！

然后先装上花片，再把事先做好的月饼团塞进磨具，

倒扣过来压上三到四下，脱模，就搞定了！

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6^#

粉粉的少女心，新鲜出炉！

小心翼翼的放入盒子，盖好盖子！

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7^#

曈宝这次做起来得心应手，自信满满！只比曈妈我慢一丢丢！

四个小饼各自归位，小丫头自豪的秀成果！

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~嫦娥~ 曈宝比月饼好看发表于 2016-9-14 15:04

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8^#

心灵手巧的强大基因继续发挥作用，哈哈！

先看看曈宝妈我做的，漂亮啥！

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欢喜红孩儿卖给我发表于 2016-9-14 15:59

~嫦娥~ 哇，这个颜色是怎么自动分开的耶发表于 2016-9-14 15:05

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9^#

再来看看曈宝做的，配色还有待加强，

不过这次做的又快又好，很值得表扬！

这模样，哪里舍得放进嘴里吃掉，

看看心里也觉得甜甜的！

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ifangying

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10^#

老师精心挑选的模具图案，

浓浓的节日气氛！好喜欢！

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nene8328 我觉得妹妹做的还好也发表于 2016-9-14 15:08

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11^#

四个为一盒，定制的盒子也特别美腻！

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12^#

一场活动下来，收获乐趣，也收获了满满的祝福！

最后，也祝福看帖的亲们中秋快乐，阖家幸福！

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~嫦娥~

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13^#

曈宝这次做起来得心应手，自信满满！只比曈妈我慢一丢丢！
四个小饼各自归位，小丫头自豪的秀成果！

曈宝比月饼好看

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~嫦娥~

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心灵手巧的强大基因继续发挥作用，哈哈！
先看看曈宝妈我做的，漂亮啥！

哇，这个颜色是怎么自动分开的耶

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lql4280

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长成大美女了

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nene8328

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美美美

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老师精心挑选的模具图案，
浓浓的节日气氛！好喜欢！

我觉得妹妹做的还好也

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~嫦娥~ 发表于 2016-9-14 14:36
这个糖看起好诱人啊

但是草莓有点酸

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~嫦娥~ 酸就拿给我吃嘛发表于 2016-9-14 15:15

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~嫦娥~ 发表于 2016-9-14 15:04
曈宝比月饼好看

吃月饼的时候更好看，哈哈哈

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~嫦娥~ 哈哈，都不拍两张发出来发表于 2016-9-14 15:15

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~嫦娥~ 发表于 2016-9-14 15:05
哇，这个颜色是怎么自动分开的耶

专门有小的花片，在花片上装饰好了，然后把花片先放进模具，再放进月饼团，倒扣过来压制，脱模后，花片上的图案自然就和月饼融为一体了啥

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~嫦娥~ 我觉得吧，明年市场上好多月饼都卖不出去了。。。发表于 2016-9-14 15:16

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