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主料:菠菜150克
胡萝卜一段
面粉适量
辅料:盐一匙
工具:烧锅
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详细步骤:
1:菠菜150克、胡萝卜一段、面粉适量。
2:菠菜、胡萝卜分别洗净切小,将菠菜放入滚水中焯遍水捞出备用。
3:菠菜和胡萝卜分别放入搅拌机打成汁,并过滤出菜汁。
4:用榨好的菠菜汁、胡萝卜分别加入两份面粉内,汁水要一点一点加入面粉中,和成面团,盖上湿布静置10分钟。
5:将面团充分揉捏用擀面杖擀成薄片,边擀边撒上面粉,防止面片粘在一起。
6:将面片折叠,用刀切成面条,并将面条抖开。
7:锅中放入适量的清水烧开,放入面条,在出锅前放一匙盐,关火即可。
小贴士:
1、切好的面条赶紧抖开,可多撒些面粉,这样不会互相粘连;
2、面条如果擀多了吃不完,可放入冰箱冷冻室保存。
育儿小知识:
【跟孩子分房睡5岁最适宜】3岁以前分房睡会损害孩子安全感,上小学后分房睡可能导致其成年后患上精神疾病。分房睡也要考虑孩子心理年龄、胆量、独立性、对父母的依恋程度、家庭具体环境等因素。
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