发现一家超棒的爬爬虾

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爱CM

李小薇

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楼主

快到夏天了

重庆人对于大排档的热情立刻就要来到

向来有大排档情节的我

& c) w6 T* |- F0 }5 G

自然也舍不得错过路边的美食

, b2 H- Z) V( ?- }$ C0 l

大排档是重庆一大特色，也是一大习惯

1 n J: g* f/ `' b0 ]1 Y

列加在鲁能新城~好找~因为朋友近期买了那边房子~所以去了几次

- P4 V" e* L: B* s$ `

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沙发

本帖最后由爱CM 于 2016-3-9 09:00 编辑 0 m' N. T. I: S& L/ }

他们家有椒盐和麻辣

爬爬虾每一个肉都很新鲜

1 s! r7 m8 H- R' a0 X

绝对不粉，新鲜称

. K5 R0 a# }0 M$ e7 y/ B

每一个都特别的入味

( V+ r. N. ?% e" |, l: i

口感超好

你会停不下来

8 p* B' Z2 d* _4 a& q/ y

$ N% c; ^( V9 f* H$ P, x

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nene8328 照的都好有食欲发表于 2016-3-10 14:54

紫霞仙子- 很喜欢爬爬虾！！！发表于 2016-3-9 10:08

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板凳

第一次吃到爬爬虾刺身，很激动，居然是这样做的

虽然他的味道比较的冲，因为放芥末的原因

但是味道，有一种吃了还想吃的冲动

, A k9 f8 f' S& U

8 |" C$ z S' b6 d# N1 M- h: ]& K

& G% D! g( @1 p+ k9 a

* O3 x8 m0 E! k0 Q" E! Y$ Y" D7 D

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紫霞仙子- 竟然还有刺身啊发表于 2016-3-9 10:08

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地板

响螺：很多人肯定不知道，

" N0 L* |$ [& u! w: Y' V; w, q+ v

但是对于广东人来说，

那却是相当的美味，

这里的味道和口感，

会让你流连忘返，

2 m, W% U, @; L+ o: b% m/ O- R3 i

特别是搭配芥末，

肉质脆嫩，超级过瘾

. e5 h' o4 N: ~6 p' G

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5^#

海鲜粥：用新鲜的龙虾作为辅料，经过几个小时的文火慢炖熬制而成，整个虾子的味道已经完全渗透到粥里，吃一口就有浓浓的鲜味。加上精选的大米熬成的粥，细腻，但不稀释。吃起来感觉超好，吃一碗就停不下来。

; s9 G8 ]: A% B9 @
3 U( |& l7 G4 o e: O
# G! ^& X4 S3 R. K: F

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紫霞仙子- 看到这么大的龙虾啊发表于 2016-3-9 10:09

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6^#

醉虾：每一个都剥得很干净，虾线都没有，一口一个超级舒服，

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7^#

蒜蓉味超级赞，他们家的蒜蓉粉丝搭配海鲜

8 s1 ]8 L+ u# D4 @9 n

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紫霞仙子- 看的我猛吞口水发表于 2016-3-9 10:09

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8^#

乌鱼，这道菜也超赞，首先鱼片由厨师切成薄片，这里很考究师傅的功力，如果厚了，很容易烫老，太薄了口感欠佳。这家店的鱼片厚薄恰到好处，然后锅底是经过老板亲自研究出品的广式鲜汤，味道鲜美无比，汤色透白，好漂亮。鱼片放进锅内，只要鱼片变色就可以吃，整个过程10秒不到。吃起来，就一个字，嫩，完全保证了鱼片原有的韧度