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彝韵大凉山火盆烧烤--家乡的味道

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西红柿记者

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楼主
发表于 2015-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好激动呀，中了论坛的试吃活动
  D7 M; j) V5 V
& z( F. |+ R: M+ h% _
  u6 s; _& i4 i/ k) y3 g# _
彝韵大凉山火盆烧烤* E$ s# j, i9 v8 h5 S/ V6 a

4 o- p3 G; @; X# y* e' H$ S, \9 I  a$ d) H! P- l+ Y, M$ S$ b
太给力了，异乡的孩子，太想吃到家乡的味道了，9 {. S$ r0 x; F$ [$ k! b
2 d8 X1 C: `8 U; ]

4 c0 h& q) P  O' B# Y感谢论坛给这次机会哈，嘿嘿，好了如正题哈, X5 c+ ^6 I& W% L, D
3 }; i8 h' j/ u1 L- Z
  d  v- F6 \! B! I6 r4 S% N" x
首先来一张老板店面的照片哈，老板是个相当热情的人，同时也是帅气的哟5 Z/ s: N2 N8 q" n, e! I

01.jpg

$ n3 v5 \$ U9 Q6 k; ?: h9 s, ~8 ^

6 K! e( B2 V0 z" x- g2 v6 [. ~
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西红柿记者

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沙发
发表于 2015-11-25 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
首先说我是个路痴哈，本来预算会很快到的，但是事实证明我是是最后一个到达的哈，
' q1 b/ c% G+ D* ]/ U! m3 n
- V( c5 F: A! T开始上菜哈
1 U# [3 F5 q! j* T- ?

11.jpg

/ B" x, R) P7 ?% [$ E* U

* d6 s& A' I* ]" f( K
9 R9 I% l+ }4 H3 a' V, F3 |! }, s; m4 W, m' C9 k& u' e8 W
我去的时候赶得正好，都可以吃了，所以火速拍了一张哈
0 Z5 T, m5 q& A
% }# ]/ _/ q. T* {+ M
1 w- `# Y% }+ b' U( K% S看那个小肠，好诱人呀，都在冒油
+ p! L- a& Y+ _; v( o. G
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西红柿记者

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板凳
发表于 2015-11-25 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.jpg


5 x, I9 E) r) o- E: ~/ v" l4 t5 \- v7 U0 Q" d' f5 R
这个看起是不是安逸，全部时候肉嘎嘎& j1 B" K/ Q: D/ k6 W* f$ c
五花肉，牛肉 小肠，鸡翅$ y, p& v6 X, c

/ C3 ~; B0 S9 ^3 R7 B- J9 i/ V" @" z. {, P" t4 q5 R  R+ \4 j

9 l9 {7 V& z' e+ c. I
0 M" ^$ l' h/ ^' F, v

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霓裳仙子  艾玛 你是西昌的？  发表于 2015-11-26 09:29
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地板
发表于 2015-11-25 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.jpg

$ G! Y2 `6 t0 [& S2 n

" S/ n  I) t( y4 B3 Q' [" K, u6 N
7 X9 X5 R$ s# |' T3 k3 X% V% K
这个是我的最爱哈
2 q- e" n  e7 E

% C5 b1 A, X( e. k+ j. G
# Y5 @/ i- P  H- H9 W; V2 n+ r
五花肉，烤的有点点焦的时候很好吃

# A+ x' {7 n; s0 Y' ?

+ G7 o  J* {( ]0 X7 o8 E

( y  h3 ?0 W0 F' k9 w
肥而不腻，强烈推荐呀

9 j* v. U, c) E! D: X! P
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发表于 2015-11-25 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西红柿记者 于 2015-11-25 20:55 编辑 ( f5 C. a# e7 {1 F  d# q6 {

$ X% C" c3 \' j8 S

9.jpg


9 Y7 `1 }* p  _. \
: R, g; s3 m! `. r0 D. L0 X4 K  ]' ~
最边上的是糯米血耙，刚刚烤软了就吃，安逸的板
2 v, W3 U4 o- p9 x9 W1 _; N' q! D3 }( {& y

! d& s' h+ C5 H" p9 u" }最右边的是涮牛肉，味道相当的巴士. q* ^; e$ q( A3 J: j/ X
( U( q2 s9 P0 W3 j; {) K. Y$ Q

% v  b& ~, e( K$ a4 T5 C中间的砂锅是番茄脑花，第一次尝试，味道巴士，: ?' W6 @" F5 a- Q
# G) s. s1 x; ^* Z, Q& U
9 D7 o1 j8 ^: @2 n# ]5 o: P
强烈推荐的是茄子，真心的可以，烧烤每次必点的
* M3 v8 g- |5 R0 ~6 v- r- P5 q% i
/ l3 l* O# I5 l3 c( a: m
% b2 |8 w; |$ b7 Y! B茄子烤好了铺上调料，简直是美味呀
) P  l! m8 p+ X; v3 t8 g; W: {" f" ]4 Y- H: I2 O

3 P: b/ j  `& L4 F+ C; @0 ~; B# ]

5.jpg


; e# b! |; ]& _, f" G4 g/ D9 x; \
- [% S# Q' }" R: ]/ l( r( n* ]' R( `+ Z
& Y5 L: R' y* c0 B! t; \

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霓裳仙子  脑花 脑花 我最爱  发表于 2015-11-26 09:30
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发表于 2015-11-25 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 [+ ~# N* k' X$ J1 E4 t1 C

- }2 u: b; J# G+ G2 a# n, e

7.jpg


: G' y) k7 m$ ], j3 Y7 g9 D( V" C: d0 i( H$ f- ?" ?3 W9 V* q9 P
这个菜，最后因为太撑了，没有尝试了4 L" F4 C4 W& R! `) d

- I6 G4 b3 n  }& r* f" C
, `, Y. s! D' O9 |# |: M哈哈哈，我就偷偷地拍了一张哈
2 z+ h1 R9 ^( {( _6 L4 v2 z$ y
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发表于 2015-11-25 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.jpg

: h/ E1 p8 n% s

1 G' ]$ g9 n' m# p  `, P& H- ~5 f素菜。土豆片
' C9 [) i1 D7 h& I0 q: J# q/ z% a! S
0 R. x* _4 S5 d$ _- w" |" a- Z1 t% \7 c4 \8 s+ x% `
还有就是仙子的最爱哈
4 w& J, H2 k8 g- o" R1 A
6 V2 d" e7 h4 r8 x+ M1 `# r0 j$ {" Q$ l% w/ A7 [3 l' Q
当然，因为油比较多，所以有点点烟
3 _9 W. |  T0 @) m6 O5 o& q0 K( ^8 ]* R. Y) M% J7 C& `. ]
' v/ V/ E5 N. b: _
所以拍出来感觉拍不出来
  w" v: F( {6 ~/ a- j" d
1 P& x$ `7 j8 i/ |# n( ^8 O5 i5 D! M5 y: a- {& m5 s; K* S
那个肉是软骨杨，烤骑出来糯惨了额8 v' H! i9 u; V  w0 `8 ~7 v) `# `

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西红柿记者

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8#
发表于 2015-11-25 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


# E" S2 e5 t0 c; @% |- x
! o* r& N) T, ^当然，吃烧烤必备的是调料哈+ Y+ S' @( ?6 g. S- {3 P
9 _; b$ r: z! \5 r' r2 T" r

  H7 L0 {; l1 l. L- h" j1 q老板的调料很中性化，就三样哈
, M5 @; l: N" K# e; P' ?. ]
1 r3 b) g9 D0 e# a* P1 I) A* @
" a) @2 c* s2 {2 |! p) N2 k豆面（相当好吃） 辣椒面  葱葱
+ D; L, x% H4 S  p' I
) j3 U# J/ [0 X1 G
+ w0 k$ c/ x. v  t# [: ]* f不过感觉我拍出来还是没得吃来来香哈& n. s5 r# o$ z3 P+ d
+ _9 S6 @1 R& E3 N8 X6 F. T$ f, _

* b7 l, {% |$ b( o' B哈哈哈哈( h# F2 \  H& a5 b" B* n& v7 h: f

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发表于 2015-11-25 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- E3 A2 B7 }. J, H7 k

0 H; N: Q; H. f! v

11.jpg


6 ]& |3 ~7 ^. N0 h* g+ V5 {8 g$ K# b6 M) {  W, l  h

- u' z- N, \& v# q4 D4 u; q3 M* f
) j* P9 q1 G7 B8 o- _

3.jpg


6 w6 X- Z$ J/ a" M1 L" ?1 D8 Z+ e3 f2 `

7 A( S  F8 t: J; G! @+ ~8 _
* E) r7 G" v2 L7 J; l) B6 y最后上两张哈，结尾了8 k0 ^- i1 k0 _

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西红柿记者

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发表于 2015-11-28 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" Q) [: y9 S3 e6 j: V
哈哈哈，这个都被你知道了呀
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