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彝韵大凉山火盆烧烤--家乡的味道

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西红柿记者

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楼主
发表于 2015-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好激动呀，中了论坛的试吃活动
& [0 a" l  {7 o4 O
; [; G+ `4 j5 P$ q0 {( C2 G
& g% B. M$ \+ f$ p  \
彝韵大凉山火盆烧烤
) X! C  v3 m, y( \1 x3 k+ s, a
. w" g& o# n! a& h5 E8 _# T  W/ y5 t: ]- l( n. W
太给力了，异乡的孩子，太想吃到家乡的味道了，
2 _; l! a& j6 H" [* P2 ^7 y; k! l  }1 }# z- K- O" f
  w: r4 Q/ w! Y0 l/ m$ d
感谢论坛给这次机会哈，嘿嘿，好了如正题哈
( B) h, h* W7 Z$ M+ n* t& w
+ h5 X% {7 H9 J7 e
# b( L% T" X/ |& {+ Z首先来一张老板店面的照片哈，老板是个相当热情的人，同时也是帅气的哟: a/ ^$ h" E6 g2 \( N

01.jpg


$ l# z3 M, B. K' I, }( @' n" E- u+ e* A# ]$ S

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沙发
发表于 2015-11-25 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
首先说我是个路痴哈，本来预算会很快到的，但是事实证明我是是最后一个到达的哈，
; r1 @2 }2 Q, T4 O5 ^0 N! t; k; p' U( {/ S
开始上菜哈
3 c$ m) e3 A) _, D, q: G' @; X

11.jpg


- }3 B7 n! @" O! B4 R* b: h6 o$ k8 q8 z9 [2 ?: p2 e, n

% ?+ b, l' E! o% G7 O* a6 z3 m  t7 c( u
我去的时候赶得正好，都可以吃了，所以火速拍了一张哈; q& s) ], h+ z& c2 V

0 q0 n" Y; a; T0 T8 ?! i' Y; a! i3 J. R% m4 q2 }7 v! t
看那个小肠，好诱人呀，都在冒油
7 w2 n9 Y+ ~6 W/ ~" ]8 T
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西红柿记者

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板凳
发表于 2015-11-25 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.jpg


; o$ l' w7 {) ?# B- F9 M; O  k  u6 ^+ o& x2 t: l: X9 B9 d
这个看起是不是安逸，全部时候肉嘎嘎
9 g6 G3 ]. X' Y, h& ^' t1 v五花肉，牛肉 小肠，鸡翅2 Y5 g0 O# f& x% q+ E- Y4 q

" u0 _' `+ L7 ~" I
! k: U+ r; W# ?% R# [+ m
3 R9 p& _+ o2 [- i% ^, u' ]
/ c9 r6 \7 A3 F9 k3 R7 P9 P

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霓裳仙子  艾玛 你是西昌的？  发表于 2015-11-26 09:29
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地板
发表于 2015-11-25 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.jpg


5 d5 S8 t! X8 @2 y3 {
, l0 {9 g2 l5 a# E6 t) z) L
9 A! e8 O" i& t' ~  G' U
这个是我的最爱哈
$ j9 B* W$ [0 k$ M

4 i) _; k7 e! x
+ \; ^* X/ k2 b( O
五花肉，烤的有点点焦的时候很好吃
# r' `; p! D% A7 g0 s2 I
; s4 H/ i: X# V  l4 U$ p

2 a, a2 f& H, B( r5 i
肥而不腻，强烈推荐呀
1 c3 z; `  v/ \, a7 U! v7 m

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发表于 2015-11-25 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西红柿记者 于 2015-11-25 20:55 编辑
  h( k& X, t# D# O% w2 G5 C0 Z& L( ]: _2 h4 F: O' e" d

9.jpg


$ d5 M0 B, X% X" O# ?9 a; f; K- w
% L6 A8 _0 Y% }: m
0 h' ]& t' F3 Q; O& ^  k& @最边上的是糯米血耙，刚刚烤软了就吃，安逸的板* A+ E3 p! M3 q! Y! ^4 ~
' W' g2 \5 i* C6 |2 k0 _: q
5 n% Z4 |' I3 {* z# I  T
最右边的是涮牛肉，味道相当的巴士
9 L' B& N7 \8 }$ h0 E$ \
& g& H2 s+ W3 @5 E' n
% e. b2 E; R3 V; J) N$ b中间的砂锅是番茄脑花，第一次尝试，味道巴士，
( V& J/ _* Q$ ?0 R7 j8 _- [; f
. f& f* }: d& L1 k: y# R4 J  L
8 Z3 Q# i3 x7 J. Z3 @( e, o强烈推荐的是茄子，真心的可以，烧烤每次必点的8 F. G& L8 @, o3 X
2 h4 K% R5 M" W0 @6 Q
  f& z' s. O" i, M; E
茄子烤好了铺上调料，简直是美味呀
' M3 B5 Y) a+ G0 `2 s' b# M; ]
* k5 n" D, g* a' L
- b# v) b/ S" k0 {

5.jpg


8 }% X: l9 k, @- Z! ]. L6 `$ h3 s: s7 B: L- Q7 I& J- y4 g) y& f  d

. t( l; K! D2 X% u. I
) L8 `# E: l0 @" s2 n' D0 E

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霓裳仙子  脑花 脑花 我最爱  发表于 2015-11-26 09:30
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发表于 2015-11-25 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. c0 Z  r/ l* `: x7 A

& M; [2 n  |4 v/ D7 g3 ?" J; D1 f

7.jpg


/ N, K/ ^% B( F. v
$ y- X0 u$ s$ P5 A% G" ]& I! D( n这个菜，最后因为太撑了，没有尝试了
8 z+ Z; f6 p9 Z5 |( T( a1 q
1 U) r: |" ?0 _' r% B7 Q
& e6 X: g8 L. M/ }2 N哈哈哈，我就偷偷地拍了一张哈* M0 {% b3 N( ?# B9 ]* X* {, @" h

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发表于 2015-11-25 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.jpg


: n+ T* r) g8 [5 Q3 I. E. [; [' T+ a- T7 f# O9 l  K) K# E
素菜。土豆片
, ^+ E! x3 F1 h9 H8 W! `& j2 [0 x
) y% Y- D; w( u6 ~1 k( o; _! c* P& V2 m* M; C
还有就是仙子的最爱哈
5 ]% }1 M- W; y& c$ H# a2 b  F' ]6 [( P; R& G6 `4 ]

6 L8 c. z; V" Z/ M6 B# j当然，因为油比较多，所以有点点烟
2 D+ Z) T6 M: E/ k, @
# r1 D' h$ o  h. |# ]  J1 B6 L' {% ?- s: p* b
所以拍出来感觉拍不出来
) u, E& c& y+ m1 e% V# M# R# h5 P. W% p) V4 \

  U  J' }( E. p0 V4 ?9 B那个肉是软骨杨，烤骑出来糯惨了额4 `' A) G( Y& o) c

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发表于 2015-11-25 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


, I( O& w5 m2 ^8 k) L3 }/ N9 k# |8 P7 l  U. X: g* N
当然，吃烧烤必备的是调料哈9 ?( X4 {, C! J* _
5 o; B9 S: n! T% ?& E
8 L( R* H, R* I' R& h
老板的调料很中性化，就三样哈
; O7 N8 t# \5 ]) i* C
, B+ D, E/ [7 |8 k8 @2 v; m: ]5 a' ]" E1 g: v/ _- \5 Y0 b
豆面（相当好吃） 辣椒面  葱葱
+ p  C8 p7 O' F
4 ~$ c" a. E" t, T& e- M9 Z* h' _3 K! U8 T! J& C
不过感觉我拍出来还是没得吃来来香哈7 `1 f/ J' X5 `4 b

/ e, Y$ R$ q: F% M2 C4 v; Z* W4 ^* m8 H
哈哈哈哈
6 q$ v4 Z+ y) C3 C& P3 d2 R9 A
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发表于 2015-11-25 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ l. |3 H5 ?: e7 d, o) L2 [, K& P8 A, A( b% {

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" K) F" A5 x  i! b) _& {& b& w
) z; Y4 p* w0 x& s  o' `; i( M8 n; R# X

8 n' n  s% w9 n3 a& i; R

3.jpg

% U/ ^+ N, A6 J* B/ ]2 L! v
  b1 H1 }4 e; x  W9 V+ b

8 S4 ?7 k- i5 Q2 y& D! l% x
+ m1 q2 _( `+ j& F- b( c2 g最后上两张哈，结尾了* v# }9 Z5 `0 D7 ?2 [

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发表于 2015-11-28 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. N" y5 d3 P7 q7 T6 I2 I
哈哈哈，这个都被你知道了呀
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