本帖最后由 逗比曦曦妹 于 2016-1-7 09:23 编辑 ( J4 L6 |" a- u) i7 M5 \5 ^7 `& r2 O6 G- l
' m3 a+ b8 S* j+ a* q再来就介绍最重要的了——菜品! 首先就是最重要的锅底了,因为有个朋友牙疼,所以这次要的鸳鸯锅的微辣,如果吃的辣的请不要客气的告诉服务员,上来的锅绝对让你辣到爽!
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极品宰牛场毛肚:毛肚是重庆人火锅必点,宰牛场最新鲜的毛肚用筷子一夹,在翻滚的红汤里上下几秒,看见毛肚略微翻卷,就可以蘸油碟吃了,口感必须脆爽。
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! n; R! a) H. U6 w3 N7 h 极品鲜鹅肠:之前一直吃的是鸭肠,感觉是从去年开始,重庆的各个火锅店开始流行鹅肠了,鹅肠相比于鸭肠,会更长一些,口感也更脆。
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- N: d) |) S/ m$ ~0 S 澳洲S级牛眼肉:肉的品质双眼看得到,真的是很棒很大块,这个也是要涮着吃的,下锅后看肉变色了就可以吃了,口感和味道也很棒!
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手工鲜虾滑:重庆毕竟不是沿海城市,海鲜类都是空运而来,他们家这款虾滑对比起我在其他家吃到的还是要新鲜很多,感觉虾肉真的很Q弹,品质算不错的了!
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三线肉:用的很好的三线肉,看着纹路就知道了,在锅里煮好之后,吃起来很香很糯一点都不伤人,所以后来又加了一份,和朋友吃的很开心。
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