之前表妹说家仁的牛肉面好吃,就去尝了一下,面条筋道有嚼劲,味道很巴适,吃得呢也很尽兴。昨天,表妹打电话说家仁的刀削面,好吃惨了,喊我赶紧去尝尝,本着吃货的敬业精神,今天中午早早的就去了,因为得到个讯息是说家仁下午3点以后就不再做生意了,对此,我只想吐槽说:生意好,就是任性! 为了这碗刀削面,足足等了我十多分钟,对于一个看到别人吃得嘴里冒油,自己只能干看着的吃货来讲简直就是一种折磨。无奈之下要了杯豆浆,惊喜的是居然是原磨豆浆,好评!
, [5 N. ^8 k6 t终于,热腾腾的刀削面端上来,肉炸酱分量很足,而且很新鲜,配上了煮出沙的黄豆和葱花,颜色分外好看,不过有点美中不足的是辣椒好像有点少啊,我可是无辣不欢那种人啊~~~ : p3 v* q$ O. Y3 W0 |) w
迫不及待的尝了一口,吃起来滑溜溜的,但是嚼起来呢却又很筋道,软但是也不粘,还真是越嚼越香。忍不住挑了一叶起来看,面叶中厚边薄,看起来还真有点像柳叶。再说到汤汁,看起来就觉得不够辣,应该不太合我口味的,但意外的是,居然浓香可口,夹杂着肉和豌豆得香味,有点点让人心痒痒的辣味却不辛,喝口汤居然还回甜,怪不得我让老板给我加辣椒的时候老板说:你先吃,吃了还是觉得不巴适再加辣椒。看来有时候老板的话一定得听啊~~~
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三下五除二,居然吃完了,额,吃货嘛,大家就不要介意我的食量和吃相了,请无视,谢谢!
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、 最后也是一样的,放上店面的照片,地方是在大渡口大雁三村那边,每天不吃碗小面就活不下去的童鞋赶紧赶紧去吧~~~
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