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俗话说,“民以食为天”。除了能解决人民的温饱,给人鲜美的口感享受外,美食里还有一种人文关怀,使人陶醉其中。每天人们逛菜市场时必不可少的晕菜--肉,大家最常见的做法就是炒、炖的方式。下面为爱下厨的煮夫厨娘推荐这本肉食宝典。% v, o$ j& b' N) i" F* D
肉的种类取之有各种,做法也分得细致,应用《无肉不欢》选取其中最简单和容易上手的炒、烧、炖、煎、蒸等烹饪方式,搭配经典莱式,还有刺激您食欲的“美食记”和温馨实用的“贴食记”,绝对让您在品味美食之余,不仅能分享到可引起共鸣的美食体验,更能为您成为下厨的一把好手提供经验和指导。 多多学习几次就能熟了,过程步奏都很详细的。特别是对那些还不学下厨的姑娘小伙们是个好帮手。
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