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大家好，我也是一个准妈妈了，相信各位准妈妈都在为了坐月子的月子酒而烦恼吧，有的月子酒买了喝的不放心，要么喝了质量不过关。。所以都很纠结坐月子的时候怎么办。我是一个客家人，家里祖祖辈辈都有酿酒，都是纯手工自酿的糯米酒，我们当地坐月子都是喝自家纯手工酿造的米酒，喝的放心，营养也高。如果给位准妈妈还在为月子酒而烦恼，可以来我的淘宝小店看看，本店的糯米酒都是纯手工自酿的，用来做月子酒最合适不过。有关于月子酒的问题也可以联系我.淘宝店铺地址：h t t p : / / s h o p 6 8 8 1 0 4 2 5 . t a o b a o . c o m
为什么坐月子要喝糯米酒？
因为糯米酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称！女性生孩子后坐月子都必需坐糯米酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。
坐月子期间，一般每天三正餐三点心。所吃的东西，都比较讲究，一要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁；二要选择“温、热、平”性的食物，禁食寒、生、冷食物，不要吃青菜，吃干菜。产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒（含姜、鸡、酒）。姜要老姜，多用于煮鸡、煮蛋。煮鸡用油锅将姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒(剖腹产的,请遵医嘱),妇女坐月子期间，一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。
糯米酒饮用,一般人即饮即可,但坐月子的人,必须热饮,煮鸡酒,煮鸡蛋等,更是有益。
煮鸡酒:热油炒姜丝/片至微焦黄,然后倒鸡入锅,炒鸡至8分熟后,入酒煮至沸,期间可兑热水去,一般是二分酒兑一份水,水越少则越甜,视各人品味而定.选料方面,产后当天的鸡最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡（叫“雄鸡”）,此后一般食阉鸡，若有未生蛋的小鸡更好。
煮鸡蛋:煎好荷包蛋,倒入酒煮至沸.
煮猪腰:用适量的猪腰,少许生姜切丝,放进锅里热炒,加入娘酒煮开后饮食,味道可口、香甜,是调养身体的传统食法.
焖猪脚:花生,猪脚加姜片,糯米酒一起焖干,大补。
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发表于 2010-4-12 16:03
