show下自制的黑胡椒意粉

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巧克力之夏

盼盼

四年级

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楼主

突然心血来潮，想学着自己做意大利通心粉。跑遍了超市也没有买到黑胡椒酱，无奈只能自己做了。没想到，还挺成功的。

嘿嘿，意粉配上蔬菜沙拉和鸡尾酒，是不是很有情调呀！~~~~

再来个意粉的特写：

呵呵，有没有流口水呀？
这个做起来也简单，食材主要有：通心粉、西兰花、柿子椒、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、盐、白糖、鸡精、耗油、水。做法问问度娘吧。

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紫霞仙子-

妈网小编

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沙发

巧克力之夏发表于 2014-2-11 00:49
突然心血来潮，想学着自己做意大利通心粉。跑遍了超市也没有买到黑胡椒酱，无奈只能自己做了。没想到，还挺 ...

自己做的黑胡椒酱，必须得赞一个。酱是啷个做的噻

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巧克力之夏

盼盼

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板凳

回复紫霞仙子- 的帖子

呵呵，很简单的。
将洋葱和大蒜切成碎末，比例大概按照4：1吧。在平底锅中倒入少量食用油，油温5成就可以将洋葱和大蒜粒倒入翻炒，并放入10-20克黑胡椒粉。爆出香味后即加入适量水，放盐、糖、鸡精调味儿。待汁儿稍微变稠即加入耗油。搅拌均匀即可起锅。
如何，是不是很容易呀。