【美食扫街】第3期感受喧闹与宁静并存的磁器口边耍边吃好happy 吃到传说中的猫儿面 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【美食扫街】第3期感受喧闹与宁静并存的磁器口边耍边吃好happy 吃到传说中的猫儿面

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 43 \| 浏览: 6665 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 【美食扫街】第3期感受喧闹与宁静并存的磁器口边耍边吃好happy ... [复制链接]

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 19:48 编辑 " S) s2 H" h/ ~

一说起重庆主城区的古镇，很多朋友都会想到“磁器口”。都说“一条石板路，千年磁器口”，你知道磁器口有多少年的历史么？悄悄告诉你吧，1880年（问的度娘）紫霞这次就带各位好吃狗去磁器口逛古镇吃小吃，龙须糖、绞绞糖、转塘、羊肉大串、陈麻花还有磁器口的各种咖啡馆，特别要说明的是为了《嘿！小面》中的猫儿面，紫霞吃了起码有半斤面，饱得都走不动路了！想知道什么东东好吃什么东东徒有虚名么，跟着我一路去看吧！！$ _9 v/ n) \$ C9 j; u; M

0 n7 K& D q$ C+ ` E; C

/ }" _: G; H9 n9 u' F7 e% t

夜晚的磁器口别有一番风味，不见了白天的喧嚣，增添了一份逍遥自在。夜游磁器口会带给你更多惊喜哟！

往期回顾

: l, E1 b# _( _

【美食扫街】第2期有种路边摊叫烧烤大隐于市的“新山村帅锅泡椒烧烤” 推荐泡椒系列

【美食扫街】第1期台湾美食节饱腹归来带你“叹”尽百种台湾小吃

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

沙发

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 11:14 编辑

7 |" E+ N9 t4 ]/ ^; ~% g
交通指南- p# J" M, g) k. N3 q" V

龙须糖
6 {2 p, Z6 p/ k* G: I) G
冰糖葫芦
5 O3 k% Q  `5 c( e* [3 O1 D# X
绞绞糖 # r. y: }+ t- `" I& n+ i

老外公祖传凉粉
! [- d% h8 g* w9 S2 g) W
转糖
0 ?3 Z% g- x& b8 n6 E
手工小吃! F; r6 S, D( `

麻花一条街

嘉陵江边餐饮船2 @2 i7 ~6 R& a& ^$ T4 k

咖啡馆街一条街. h- Z; T! y4 \( l

小工艺的店- h5 `4 q. h- e2 y( S2 }1 H

鸡杂一条街
2 {' d/ E1 D7 v) t! T  O5 Q
蒙古大串6 a0 W& G% G7 [2 I) [( c3 P: ^  H, |# E

正宗三姐猫儿面PK老地方猫儿面

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

板凳

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-21 21:45 编辑 " N$ p: l4 y) k( m& W/ w& h2 f

交通篇

/ i3 b( t9 i/ Z7 d2 R( M. s X% j

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，做乘轻轨1号线在“磁器口”站下车，下车后需要步行几百米才能到。如果选坐公交车，可以直接到达，202、220、224、237、261、503、808等公交线路都可以到达。

在下轻轨步行到磁器口的途中，可以看着很多卖儿时小吃的路边摊。这位就正在做的就是爆米花，是不是让你想起小时候，外公外婆或者是爷爷婆婆牵着你的小手，去卖爆米花的场面。最厉害的就是爆米花做好时，“砰”的一声巨响，小时候想来有些怕怕，对于已成为父母的我们来说，那是一种美好的回忆。

+ @ F0 |7 S5 M: ? }/ C
+ M8 e; j! E5 e% y% |' M G

曾经看到过新闻，说老外对我们的爆米花机特别感兴趣，还特意做了实验，看看他们全副武装的样子是不是很佩服中国人的“大胆”
$ K. }5 ?0 W# G% S1 C1 J& c' B

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

地板

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-21 21:56 编辑 , W+ b4 B6 }: K- j; @2 S5 ^/ w

去的时候是周末，磁器口人有点多。进门不久后看见路牌指示“钟家院”，就朝着里面走。今天是带大家扫美食的，所以没有进“钟家院”里面看。据介绍，钟家院的主人为磁器口土生土长的钟云亭老先生。他自幼聪颖，精通琴棋书画。经亲友引荐，受到慈禧太后的接见，并最终成为慈禧太后的外采办，为慈禧采办金银珠宝和山珍皮货，很受重用。后来，钟云亭获准告老还乡，在北京便请人设计了房屋图纸，回到老家磁器口修建房子，就是现在的钟家院。

9_副本.jpg

钟家院很宁静，有不紧不慢坐着打麻将的老太太，附近一条街都是卖字画和裱书画的小店。看着这位卖龙须糖的，自己认真地顾着手上的活儿。我心动买了一盒，一盒5元，12个龙须糖。龙须糖因其外观洁白绵密、细如龙须而得名，细丝万缕、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

5^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 11:05 编辑
% G( u% g/ ]# c" G

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。”(*^__^*) 嘻嘻，反正歌是这么唱滴……

; `# i0 C- B# C0 O" j

! h7 p; N& @- U8 U' }, V" S

磁器口卖冰糖葫芦的店不少，样式也多种多样，价格在10元-20元不等。最普通的冰糖葫芦就是山楂串成串的，我也只吃过这样，像神马猕猴桃、葡萄、草莓滴还木有吃过，个人觉得山楂的最正宗。

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

6^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-21 22:22 编辑 3 Q7 q- Z- |7 m5 q v
$ G# P$ R1 h+ h, i5 d9 q- x% o3 H

看到路边有位慈祥的老奶奶，买鸡毛毽子的同时，还卖绞绞糖。记得上学的时候，每次放学都会在校门口来上这么一支“绞绞糖”。绞绞糖又叫拉丝糖，顾名思义就是可以拉得很长，可以边吃边玩的糖。

黄色糖浆在两根竹签之间牵来扯去，双手一分，糖就止不住下坠，再用手快速的一绞，糖浆便又缠上竹签，绞来绞去，次数多了，那黄色的外表下渐渐显露出线线白线，一张一弛，一股浓浓的香味便慢慢散开来，吃绞绞糖的乐趣便在于此。绞绞糖2元一支。

点评

我的123我的一定要去尝尝发表于 2013-12-22 11:52

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

7^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-21 22:38 编辑 ' m U3 j* E: F# h3 s) L5 w3 _, L

& j* h, c6 a+ i

来到“老外公祖传凉粉”的店外，就被多种多样的作料吸引到了。开这家店得老板原本是律师，年均收入有20万元左右，算是小有成就。他名叫何平，四川省内江市人，放弃律师工作跑到磁器口卖起了凉粉。算是凉粉届最有学问的老板了吧！前几年老外公祖传凉粉被炒得很厉害的样子。

老外公祖传凉粉是豌豆凉粉，作料放得很足。一碗7元，看着很好吃的样子吧，其实，味道不怎么样，好让人桑心和失望。辣是干辣的那种，总感觉少了一种味道。不知道有木有人吃到这家的凉粉，给点意见呢，难道是我的舌头出事鸟！

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

8^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-21 23:03 编辑

7 y7 _( g: c2 L% R& Q1 Z! r

老外公祖传凉粉是豌豆凉粉，作料放得很足。一碗7元，看着很好吃的样子吧，其实，味道不怎么样，好让人桑心和失望。辣是干辣的那种，总感觉少了一种味道。不知道有木有人吃到这家的凉粉，给点意见呢，难道是我的舌头出事鸟，又或者是打作料的阿姨打瞌睡了！

点评

366628707 这个我也吃过的，没觉得哪点好吃，呵呵发表于 2013-12-23 12:23

himly62597287 我也觉得很一般发表于 2013-12-23 11:19

我的123我的看起好舒服发表于 2013-12-22 11:51

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

9^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-21 22:56 编辑 6 W% j! {0 G" X% `

; o4 g' g: j/ u# U* l! W

我管这个叫“转糖”，童鞋们你们是怎么叫的呢？转盘是一块木盘，轴上横着转棒，转盘四周画有鸡鸭鼠兔，花鸟鱼虫，手拨转棒旋转，指针最终指定什么，老板就做个什么给你。总是幻想自己能转到龙、凤或者是花篮之类的，当指针经过龙凤的是，心中是多么期待指针立即停止，你的心情就会随着指针跌宕起伏。卖转塘的转盘里会写着：“先钱后转，半转不算，压线重转，三个半转算八坨。”其实，这是转糖界一条不成文的规矩。

! m( J n5 [$ C1 Z0 z+ m
7 B k5 r: p( ^ q" b+ r7 C. o

2 q9 h; ]4 n7 e" J" X. t4 R& b

转糖是赌的就是运气，看看紫霞转到的“大鱼”吧，这还是我转到过最大的了！都来说说你们转到的最厉害转塘有哪些。

点评

dudtj 转过最大的是花篮，也是在磁器口转到的发表于 2013-12-23 14:40

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

10^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:16 编辑

磁器口很多手工小吃。这家就是卖糍粑的，手握大锤的这位就是打糍粑的师傅，累着了休息一会儿。打糍粑是源自于土家族人过年“打粑粑”的习俗。每逢春节来临，农历腊月二十八，家家都要打糯米糍粑。不过我怎么记得糍粑是中秋节的时候打呢，求科普。
2 R3 t4 t% `( Q1 O9 x

同样是靠手工的还有手工酸辣粉，将搅拌均匀的芍粉放进一个分布有小孔的容器里面，靠人工敲打芍粉使其成条状。下面有一口烧有沸水的锅，成条的芍粉进锅不久就煮熟了。磁器口的手工师傅们一边展示自己技术的时候还不忘做宣传，口中念叨着各种好玩儿的顺口溜。

点评

366628707 这家吃过的。发表于 2013-12-23 12:25

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

11^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:24 编辑 ) A2 C& o' k9 n- v3 f' z
: ?7 j" `. G: S1 q! d3 N0 \

进入磁器口稍里一点，有一条街两边都是卖麻花的。老街陈麻花、陈昌银麻花等等，加起来也得有7、8家的样子。这么多家不知道哪家好吃，怎么办？不用担心，每家的麻花都可以让你尝尝，“尝了再买”。

5 k5 ]: O% H; i5 H) R3 L+ j

相对于刚才的那面，位于街对面的这几家麻花生意就不怎么样了。

说起生意，最好的就属“老街陈麻花”了，从一进入麻花一条街开始，总是有长长的队伍排在他们家门口。从白天到黑夜，我去买的时候天都黑了，还是得排上10几分钟。他们的麻花味道比较多，传统的冰糖糯米，新式一点的像巧克力味、椰奶味，价格在每斤12元-15元之间。

点评

366628707 我怀起的时候已经去过了两次磁器口了，这家如果是孕妇的话，在品尝麻花那里晃一晃，人家就会很热情的要你不排队直接买，孕妇童鞋可以试试哦~ 发表于 2013-12-23 12:26

我的123我的超喜欢吃发表于 2013-12-22 11:51

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

12^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 11:07 编辑 g6 ~$ O2 M6 E8 c* x3 B' h8 R

& U: U6 F. i: d5 k
/ N M' l& u; A! N5 l

磁器口挨着嘉陵江，江边上有几辆餐饮船，供娱乐和吃饭。江边也很多喝茶打牌的地方，吹着江风聊天也是不错的选择。

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

13^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:33 编辑 4 R; c) q. {2 k6 ]9 C3 v* K
* O( v3 [: `/ w* I

除了以上介绍的热闹的地方外，磁器口还有一条街是专门的咖啡馆街。这条街人少、安静，慢慢踏着脚下的石板路，感受此刻的安逸。这家叫“简单生活咖啡馆”的，店面不大，一进入馆内，就可以感受到老板的用心。墙上的餐牌是用粉笔写的，暖黄的灯光打在身上，心情瞬间温暖和柔软了。

& W5 f! ^) S8 |0 ~+ P8 h

. g" t0 q M O0 n7 ~1 j7 }/ |1 k

喜欢咖啡馆的小装饰品，尤其是这个打字机。

点评

366628707 路过没进去~~孕妇不能喝咖啡，所以藕就没有去~ 发表于 2013-12-23 12:27

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

14^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:36 编辑 7 M. w- l+ I8 s6 d
: _3 ~6 j6 n0 {: _

39_副本.jpg

* \2 P( M7 p$ W' M" t# A

这样的小店在这条街还有很多很多，我就不一一介绍了，喜欢的童鞋可以亲自去看看。

另外，还有寄明信片的店，画上几分钟给朋友寄去一份祝福也是不错的选择。

点评

366628707 曾经路过~~ 发表于 2013-12-23 12:28

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

15^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:40 编辑
# A% K: X. [1 z6 r* ^$ g

1 f8 C$ c3 V9 y5 ^( r7 g

除了刚才的咖啡馆和明信片店外，磁器口还有些卖小工艺的店，这些店的主人大多是年轻人。

这家主打卖杯子的店，我进去的时候老板还在仔细认真坐着手工。

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

16^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:43 编辑

有麻花一条街当然少不了“鸡杂一条街”了。只要你进入他们的“地盘”，店家都会很热情地招呼你去用餐。

& w6 v) B/ Z8 u0 u5 j

这条街大致有5、6家鸡杂店，鸡杂算是个大菜，还想留着肚子吃猫儿面，就没去品尝了。吃过磁器口的童鞋，你们最中意哪一家呢？

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

17^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:44 编辑

忍不住买了10串蒙古大串，10元10支，物美价廉呀！

点评

366628707 路过，妈妈不让吃…… 发表于 2013-12-23 12:29

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

18^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:46 编辑

将近8点钟的样子，有些店已经开始打烊，现在我辗转去吃日思夜想的猫儿面了

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

19^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:57 编辑 $ A3 Z3 g! w% l! u4 y+ P5 S
/ M ^( ?( H# h

' o+ R* j- f% y: {+ e' P. w" M

网上查磁器口有3家猫儿面，这个路牌标注有2家，一家叫“正宗三姐猫儿面”，另一家叫“老地方猫儿面”。原谅我年纪大了记忆下退，看了《嘿！小面》也没记得住猫儿面的全称那肿么办，好吧，每家都去吃一碗。我可是吃了蒙古大串和凉粉、麻花、龙须糖等一推东西的呀！！这2家猫儿面都不在磁器口里面，在交巡警平台附近，磁器口大门口对面。

点评

366628707 我是说怎么没看到你说过的猫儿面。发表于 2013-12-23 12:30

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

20^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-22 10:56 编辑 6 M* \" H& w# }! U+ ]
; _! Q2 Z2 X' D( x& l

首先来到的就是这家“老地方猫儿面”，面馆点菜的牌子比较有特色。

老板推荐的是豌豆杂酱面，不过我觉得要看这家面好不好吃要吃纯“小面”，就是除了青菜和面不加其他肉和菜的面。他们家除了卖面以外还卖熟食，要了一盘豆皮和海白菜的双拼，10元一份。要了一碗豌杂面和一碗小面，分别是10元的5元。当把小面放进嘴，我就觉得来错地方了，面不劲道，作料也不香，匆匆吃了几口后，就辗转去下一家猫儿面。