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本帖最后由 fzdrq 于 2013-10-8 16:47 编辑 ) v1 E0 i) V* R; L
# M$ N. I3 Y/ y7 N5 q5 O是不是水多了,醇母也多了呀。。
6 [: k; k0 z: n( t8 T0 T; w$ Z2 Z: Q' |1 Q我做出来的就是手撕面包的感觉,挺好的呀+ i; i9 k. {) E, v' _4 b# E! p
还有就是我每次做都先用和面程序单独和一次面,然后再用面包程序,感觉面揉得更匀了,做出来效果也更好
% B$ l% h7 a2 I) W7 o/ X$ g- f另外还有一点,一定要用高筋粉做
8 k3 Z1 ~) T. Z2 h3 z) b" P% H4 K1 g, Y- K1 g- G8 x
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