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今天下午收到的货0 W5 s4 [2 Q9 d4 `& ]& ]
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢" O# d7 G: H% f$ m1 r c, F
一翻，傻眼了2 c3 u, y* `& s9 x( M, q( z
黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
' c2 s/ a. K [9 O) |6 Q$ }+ T: y) d; S突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
) U' h4 k C3 z0 @+ Z准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的3 {$ T0 b# N' q# x
还好家里有个称，将就把配料弄好了
1 u4 V$ ^ i, Z) i( _0 f6 @但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
+ C: L7 w+ H( x5 d2 a+ o事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。5 B- s9 H5 |; d# [
然后，我错误的做法开始了+ x/ d/ [: {: y# u
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
' P+ D* m" k$ @ P我找到了一块没全糊的尝了下: b7 C; s. C( y2 U4 z
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
