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今天下午收到的货
8 j: _5 t0 y% W- d) t好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢
- {6 p+ P, K; C0 P. F+ B一翻，傻眼了6 ]$ r: ?% f: z* |- T" U2 a# c
黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握! s O* M4 T) `, N7 K1 m5 u
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有& U P" D$ G* g$ n% @ t6 A; {: t% e
准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的7 ?+ y3 V; i2 f$ { l" I3 Z
还好家里有个称，将就把配料弄好了
4 b: L ?- r9 z2 x- i$ B& w但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去0 i( C; T B H
事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。5 G5 k X- ]' X$ a N1 m+ \
然后，我错误的做法开始了
- O+ |# T6 j4 d: |0 ]6 j我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
' Y+ [2 H Q& A+ E4 L$ h0 g0 d- |我找到了一块没全糊的尝了下5 M$ y" ^% p7 h1 m% h
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
