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今天下午收到的货/ [! |8 U8 |$ e7 I
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢- n/ }4 h9 B' f: P4 c! O" n. e) I6 @
一翻，傻眼了
; x2 e0 y0 ~; R$ _; h' @7 N7 j黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握; n4 `* Z. g/ Z
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
; Z2 H- J- `; k; x& F# n准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的; a- {; J! m0 x" J/ R; }$ _
还好家里有个称，将就把配料弄好了
' q, K2 x' c- b' r! b但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
, q2 b% Y2 W/ U# R& K- |0 Z7 i/ H事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。) m4 J9 j$ _. w7 c1 S2 m1 R& p# t) R- Q
然后，我错误的做法开始了# N) R) _8 i; z: S1 I
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了9 R$ E) M! ^- l# D% b
我找到了一块没全糊的尝了下$ M1 h, X! G, H! D D" x
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
