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今天下午收到的货
0 ]! f4 X8 _+ g1 U好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢# P2 W+ l! B! o' K
一翻，傻眼了
8 o! q* A# o( U6 `6 |4 a黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握& k. n3 {0 k5 [! R* `" f
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
t, z4 q! i7 J1 g; E9 _准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的& r$ z" K. Y9 c& b
还好家里有个称，将就把配料弄好了
) Z8 m- Q! F8 f0 y2 w但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去' \: G- K% U, f' z& @9 B: Z
事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。4 ~/ @ V0 }& L( T2 U5 C$ H: n
然后，我错误的做法开始了
4 A1 f, M7 E; x5 U% C我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
! } {0 \! e- `! l3 n& |+ ?4 F我找到了一块没全糊的尝了下1 `% w9 f8 P0 x1 j7 W- B1 p
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
