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今天下午收到的货. u! c) v! F. Z! h
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢* H1 g$ I8 C9 C& \ v) j% v8 G
一翻，傻眼了
4 C- v; r: _$ D" D- L2 B7 X1 N黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
, o/ H+ I/ X* ^$ a6 _突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
% e1 ?* M) E+ q4 Y准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的3 V8 E9 u* h( T
还好家里有个称，将就把配料弄好了
5 k3 {6 K `; ]" e% d但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去' h/ X* f, i3 R8 Q7 T0 k7 g) G
事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。- m* G w$ t" |0 e+ p, d
然后，我错误的做法开始了3 T* E- B, ]: Y7 j P2 Y2 Y
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
" H7 b; {0 k3 x我找到了一块没全糊的尝了下8 V6 s9 p) P* ?, c8 |
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
