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今天下午收到的货* J) P; x& v" o
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢6 R" S" U& F, H/ @
一翻，傻眼了
0 ~/ y. n% j4 i1 L; D& U6 d$ N; }黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
2 @. Z& y7 f5 u- k6 U& @突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有" c7 k3 U6 c0 A1 _% B
准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的
' V9 e, u, l: H1 I还好家里有个称，将就把配料弄好了 ?& M1 L% f, m
但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
, I! E$ X7 Z8 R8 E7 h3 e" k事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。" G8 w( }* }3 s( R8 w) P, _
然后，我错误的做法开始了+ G) E" t9 Q7 e: H) \" _! x; F; W
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
1 j; G% ?7 E: f, I# J我找到了一块没全糊的尝了下- u* E. j7 z( E' B1 f/ @
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
