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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-10-24 13:57 编辑
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肉类，是很多宝宝喜爱的食物，经常听到周围的孩子家长说：我们家的孩子如何不爱吃菜，就爱吃肉，每顿饭必需有肉，可以说无肉不欢，所以长得胖，其实并不是说孩子只要胖才叫身体好。虽然肉的营养丰富，但肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多，容易引起高血症等慢性病。或许你会说，小孩的身体代谢好，应该无所谓，可不知你想过没有，各种慢性病都是日积月累而来的因此对于正在长身体的低龄宝宝来说添加肉类一定要注意吃的科学，三餐合理搭配、平衡膳食才是最重要的，因为这关系到孩子一生的健康。
: H8 y$ H0 E$ b1 H4 q" G& m首先：在烹制时注意菜的色、香、味、形，让孩子一看就有食欲7 [# L) ]" B4 t/ u+ @
其次：烹调时应该多采用炖、煮、卤、蒸等用油少的方式，可减少热量、预防肥胖 ' S: E* r% u: ^$ D W
然后：选择脂肪含量较低的肉类如鱼、鸡肉、瘦鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉等杜绝食用五花肉以及各类香肠熟食制品: z. t7 z; |/ r% }8 f1 N
所以今天千晴妈妈做了一款好吃不发胖三步就能做出来的——果汁排骨给孩子们
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材料：猪排骨、广柑、姜、葱、蒜、酱油、料酒、盐
; B, U; _; s p' T0 e4 a$ T排骨洗干净剁成小块（考虑到孩子吃剁得小一点）广柑洗净（又叫橙）* x( R8 U7 ?: n, T* D2 G- P4 z% {
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+ P5 C$ [* k' v7 C {3 U; c
0 R1 o8 y/ ]! S, L- d$ ]+ n锅里水烧开后，倒入准备好的猪排骨淖下水，捞出来5 v$ D9 H4 g7 d: W$ F8 o
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发表于 2012-10-24 13:39
要得！今天炖的排骨汤 明天我去买来烧！
..........又学习了
