自己做的鸡蛋牛奶冰棍，么儿也可以吃简单易学 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-23 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

雪糕模具（我的是4支组的）牛奶一盒250ml(有条件的可以用鲜奶）白糖，土鸡蛋（我自己家店的，嘻嘻，）

下面开始整：

鸡蛋打入碗中，去蛋清，只留蛋黄，然后充分搅拌待用

牛奶倒入锅中中火加热（注意火不要太大，不然牛奶会扑出来）加适量白糖（根据自己的口味加糖）

牛奶烧开后关火，数10下（也就是牛奶不涨的时候）将调好的蛋黄倒入牛奶中（牛奶太烫鸡蛋会成蛋花。影响口感）充分搅拌，搅拌均匀后重新开火，火不要太大，中火转小火，用勺子不停的搅拌，感觉牛奶变粘稠了就关火（注意搅拌过程中一定要小火)

然后起锅，冷却

冷却后放入模具中，250ml装的牛奶刚好够4支，放入冷藏室三个小时后就可以吃到甜美可口的牛奶鸡蛋冰棍了，比外头的雪糕干净，又没添加剂，还好吃。。。

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重庆安琪尔

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重庆通

沙发

发表于 2013-8-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复橙子12 的帖子

超简单的做法啊，只是自己不喜欢吃含奶的食物。

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板凳

发表于 2013-8-23 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复重庆安琪尔的帖子

好久没来我这发言了也。。。今天终于看到你了哈

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重庆安琪尔

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重庆通

地板

发表于 2013-8-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复橙子12 的帖子

最近一直都在哈，主要是吃货一枚，复杂的又学不会

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5^#

发表于 2013-8-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿。。。我也是吃货。。。

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6^#

发表于 2013-8-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复橙子12 的帖子

雪糕也可以在家做啊，真洋气

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7^#

发表于 2013-8-23 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好，可以试着做一下

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亲爱滴宝宝

潜潜

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妈网手机达人

8^#

发表于 2013-8-23 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果断收藏了！

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发表于 2013-8-23 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持支持

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发表于 2013-8-24 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子

..洋气。。。

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渤儿

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11^#

发表于 2013-8-26 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很不错，顶一下。

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12^#

发表于 2013-8-26 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆丁妈2012 的帖子

嘻嘻，欢迎顶

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王二妞

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败家女王

13^#

发表于 2013-8-27 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想看看最后的造型，吃得口感怎么样

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14^#

发表于 2013-8-27 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的可12 的帖子

等哈下午传，前两天送货区了，没时间

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丅一訬、待续

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15^#

发表于 2013-8-27 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过帮顶.............

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16^#

发表于 2013-8-27 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有看到成品冰棍的样子？

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发表于 2013-8-28 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淇琪妈妈的帖子

成品来了

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18^#

发表于 2013-8-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，有心的妈妈

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快乐的小宝宝

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发表于 2013-8-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好高难度似的。

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20^#

发表于 2013-8-28 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐的小宝宝的帖子

。。。。。

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