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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-8-10 11:47 编辑 5 f' C9 _% O/ E( D! {
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在正式实验之前，先让小编说点废话——先跟大家隆重介绍下咱们厨房版重磅推出的全新栏目“刨根问底美食实验室”，别的不说，先看名字就很威武对吧？小编也是这么觉得滴！ 第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 0 u' d9 U7 T& V3 N5 |
4 x& ^9 Z4 Q5 `& z- X- n 这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏？当然是做实验滴！做什么实验？就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴！只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短小编给意见哦！
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# i! {7 F! y0 ], |5 r 好了，废话说完，进入正题了！小编收集了下，这里汇总一下，大致有这么几条：
; W3 v. _# w# r8 T1 M, `% ` v# Q. ]5 S6 {& `% L5 W
【关于甜度】
& S6 J5 @# L/ k1 n% H1 U u ?1、皮越红越甜
" p6 o. ~! h7 q4 d/ l2、又圆又肥的较甜，瘦长型的不够甜
, H- K2 {) [. q: I' E7 V' a, A8 g0 g+ [+ R
【关于皮厚薄程度】
|" h( c% t4 P- m/ r1、通常果顶离肉身较近的，就会皮薄些! S0 b7 o0 q. Y) Q# ]2 G
2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
! z) Y: x6 s9 ^. o6 `; t5 r1 W. r: c- R5 @( }. j U
 大家说的这些到底有没有道理呢？小编决定用实验对比的方法亲自验证下！感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观，实验马上就要开始啦！& V% E& {8 f3 ?6 j1 J; Q0 ?! S
9 _( B; @. J7 ?/ c1 u; j--------------------------------------------------------------------------------------------
0 e4 t8 Y+ [( B. }6 l, J 2 X& Z$ I* U }$ L& v
★实验第一部分已经完成，预知详情请点 >>>>这里<<<<<<8 V9 M" w4 K4 n4 d
3 r, M# C; I5 P9 g) t2 l
★分组完毕，马上就进行“解剖”啦！好紧张Ing~ 预知详情请点击>>>>>这里<<<<<
( K* `/ U, i! X7 g* j/ V. S5 }, b' W# Z
★做个试验不容易啊，小编一个人，又要忙着拍着拍照又要忙着处理图片还要忙着回来写报告，都是一个人啊！所以进度慢了点，大家谅解啊！解剖试验的结果终于出炉啦，赶紧来围观！>>>>这里<<<<
; P0 ?. G: G6 C+ }5 ]- V7 M. \* K8 \6 g2 Y' H; D1 H* Y, L' C$ ]
★实验终于全部完成，上最终结果，都来看看你们猜对了没？另外本次实验的结论也已经总结出来，大家仔细学好经验哦！>>>>这里<<<<
0 M [, b; I% e! ]4 I1 q) i' ^
1 y2 f$ t* n4 o7 u, S$ J, A% W. h. @ \
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回帖推荐
QJ铖妈 发表于27楼
查看完整内容
嘿嘿我也正准备买呢。
另外跟大家分享一个小知识：吃火龙果的时候，果肉里的黑籽要嚼着吃不要囫囵吞枣，因为那个黑籽比果肉更有营养，嚼碎了更易吸收。哈哈电视上一个健康专题节目看到的。
婧雅妈妈 发表于30楼
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选火龙果应该和选别的很多水果相似哦，呵呵，越红代表越熟，那么相对来说肯定要甜一点撒，选饱满的肯定要比身材瘦小的安逸撒，饱满的说明“发育”和生长得好哈
至于厚薄，我以前多买几次总结的经验就是，果果上面那个“帽子”小的话，就相对来说要薄一点
谢谢楼主分享哦
宏宇 发表于34楼
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火龙果含花青素较高，火龙果的皮含花青素更高！曾经炒个一次12吃剩下的火龙果皮，霍在白菜里炒的，把白菜都染红了，味道谈不上好好吃，但也绝对不难吃。
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发表于 2011-8-10 11:12
谢谢捧场哟~美妈有没得挑选火龙果的好经验分享呢
; O) {6 K0 O D, t9 j1 V7 G6 l5 g
凭啥子感觉
谢谢夸奖，要飞起来了~其实你们在家里也可以做哟
