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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-8-10 11:47 编辑
* v: c5 I3 D# I% t( H o. k/ a8 {/ ?) w/ v* W% Q( l$ \! G. I l
' @% G3 f5 `) |5 f
* x3 @5 y: d7 M& @$ I 在正式实验之前，先让小编说点废话——先跟大家隆重介绍下咱们厨房版重磅推出的全新栏目“刨根问底美食实验室”，别的不说，先看名字就很威武对吧？小编也是这么觉得滴！ 第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！
( B5 r4 J2 b1 T5 V6 n8 K0 g$ t+ m7 O3 O- q8 F8 u
这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏？当然是做实验滴！做什么实验？就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴！只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短小编给意见哦！
, e, `9 f9 F Q- x3 }--------------------------------------------------------------------------------------------; w+ h, {+ _3 o) K1 k3 h+ C
好了，废话说完，进入正题了！小编收集了下，这里汇总一下，大致有这么几条：- e- M+ g1 p) r. P/ b. z- Q
* s" Q) o* v8 |+ c7 t
【关于甜度】1 O# x8 I% @( S- G
1、皮越红越甜
" N9 Q( ?+ E2 t& b2、又圆又肥的较甜，瘦长型的不够甜
( g2 N& |2 `3 ?% L
% y; s* z) j' d7 n4 u【关于皮厚薄程度】
5 d" k5 e- _( h1、通常果顶离肉身较近的，就会皮薄些$ b, v$ n& S4 Z2 o9 N) ?
2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄4 u. I& S& w/ O
: P5 x( v; ?# c( w( I" Y+ d8 `, \
 大家说的这些到底有没有道理呢？小编决定用实验对比的方法亲自验证下！感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观，实验马上就要开始啦！
# H- @: v L& ]" t. r6 ~! E4 a- ~* S( i/ T$ y
--------------------------------------------------------------------------------------------
; i5 a) W+ o7 s3 g6 p9 i$ n/ D 0 T) M: \ s6 n& v' W, y
★实验第一部分已经完成，预知详情请点 >>>>这里<<<<<<6 \( ? Y3 ^4 Z; b* c7 W9 Y9 t" E) @
# ]! [8 q, A- e★分组完毕，马上就进行“解剖”啦！好紧张Ing~ 预知详情请点击>>>>>这里<<<<<! |% a& i7 r% Y* Z8 k
7 q6 y, G0 Q. ]! O% t' ~
★做个试验不容易啊，小编一个人，又要忙着拍着拍照又要忙着处理图片还要忙着回来写报告，都是一个人啊！所以进度慢了点，大家谅解啊！解剖试验的结果终于出炉啦，赶紧来围观！>>>>这里<<<<
5 x; Q4 q* I- ]* Z
. n; l" f6 F- z$ T* N★实验终于全部完成，上最终结果，都来看看你们猜对了没？另外本次实验的结论也已经总结出来，大家仔细学好经验哦！>>>>这里<<<<
# y% f1 q$ y9 \* z$ x! k! `& R
y3 f8 X% Y8 A) V
8 }# i' D" \" K9 w* V* P$ I1 j/ f% d+ A4 ]7 ?
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' f" O7 y& K) Q+ w) M$ P; Z4 l4 z
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回帖推荐
QJ铖妈 发表于27楼
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嘿嘿我也正准备买呢。
另外跟大家分享一个小知识：吃火龙果的时候，果肉里的黑籽要嚼着吃不要囫囵吞枣，因为那个黑籽比果肉更有营养，嚼碎了更易吸收。哈哈电视上一个健康专题节目看到的。
婧雅妈妈 发表于30楼
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选火龙果应该和选别的很多水果相似哦，呵呵，越红代表越熟，那么相对来说肯定要甜一点撒，选饱满的肯定要比身材瘦小的安逸撒，饱满的说明“发育”和生长得好哈
至于厚薄，我以前多买几次总结的经验就是，果果上面那个“帽子”小的话，就相对来说要薄一点
谢谢楼主分享哦
宏宇 发表于34楼
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火龙果含花青素较高，火龙果的皮含花青素更高！曾经炒个一次12吃剩下的火龙果皮，霍在白菜里炒的，把白菜都染红了，味道谈不上好好吃，但也绝对不难吃。
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发表于 2011-8-10 11:12
谢谢捧场哟~美妈有没得挑选火龙果的好经验分享呢
1 a: ` M e9 d* j
凭啥子感觉
谢谢夸奖，要飞起来了~其实你们在家里也可以做哟
