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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-8-10 11:47 编辑 6 ?" M v5 V9 d3 C0 |1 m9 y
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0 I5 C0 J3 I- F* C2 S) o& v3 E
~$ t0 z) P- R% h0 ?) B1 `( N+ j 在正式实验之前，先让小编说点废话——先跟大家隆重介绍下咱们厨房版重磅推出的全新栏目“刨根问底美食实验室”，别的不说，先看名字就很威武对吧？小编也是这么觉得滴！ 第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ / w4 Z/ i2 G9 [, j1 q
g r8 U4 ?1 Y7 Q/ Y$ X$ k( v9 W5 h; K 这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏？当然是做实验滴！做什么实验？就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴！只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短小编给意见哦！/ ]" u, \. [' o @# P
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" w$ a. ?% L" _1 a- ? 好了，废话说完，进入正题了！小编收集了下，这里汇总一下，大致有这么几条：
( T6 N9 S' R2 N0 w o) q- M) U6 W9 u# T, ?. K* A7 O0 _7 ]" x( O
【关于甜度】, }. _8 X2 |, T6 R9 h
1、皮越红越甜
# g. J* m0 r8 n" g2、又圆又肥的较甜，瘦长型的不够甜* N. q5 m* x4 e/ _1 z, |& [
" f+ b8 O% p4 ^ F' N
【关于皮厚薄程度】
$ J0 q. d1 N h- K, p9 v$ y( o1、通常果顶离肉身较近的，就会皮薄些
" p5 ^* D1 Q I9 C2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
2 a' A: R) Q8 x$ y6 k/ h8 ]1 p$ ~' O2 z {2 e! Y5 k* |1 U% L
 大家说的这些到底有没有道理呢？小编决定用实验对比的方法亲自验证下！感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观，实验马上就要开始啦！
( h0 R5 {* i b
0 u1 Z: N [: l" t" l; G5 n8 J; p--------------------------------------------------------------------------------------------! D8 u$ Y4 G; g4 P
: Z( y% X& V' A! Z3 S* Q! b% k% H★实验第一部分已经完成，预知详情请点 >>>>这里<<<<<<
! @9 w' c: `* k$ k5 J7 Q7 o1 ]
C2 `: t5 G# n, p' W1 z$ e$ g& S★分组完毕，马上就进行“解剖”啦！好紧张Ing~ 预知详情请点击>>>>>这里<<<<<( {$ q2 J) G4 F) r, u
" B1 y- v; U: s, {/ B1 a
★做个试验不容易啊，小编一个人，又要忙着拍着拍照又要忙着处理图片还要忙着回来写报告，都是一个人啊！所以进度慢了点，大家谅解啊！解剖试验的结果终于出炉啦，赶紧来围观！>>>>这里<<<<
) s& S) v$ x( |/ q+ _. j4 I3 A, [
5 \! i0 H. i5 [3 a5 S2 u★实验终于全部完成，上最终结果，都来看看你们猜对了没？另外本次实验的结论也已经总结出来，大家仔细学好经验哦！>>>>这里<<<<
' q# S0 u9 @6 [4 A" g, w/ d! ] R
0 _# t; v* |& w( S( ?( X! E0 f3 r8 i: t6 f+ r2 C
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回帖推荐
QJ铖妈 发表于27楼
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嘿嘿我也正准备买呢。
另外跟大家分享一个小知识：吃火龙果的时候，果肉里的黑籽要嚼着吃不要囫囵吞枣，因为那个黑籽比果肉更有营养，嚼碎了更易吸收。哈哈电视上一个健康专题节目看到的。
婧雅妈妈 发表于30楼
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选火龙果应该和选别的很多水果相似哦，呵呵，越红代表越熟，那么相对来说肯定要甜一点撒，选饱满的肯定要比身材瘦小的安逸撒，饱满的说明“发育”和生长得好哈
至于厚薄，我以前多买几次总结的经验就是，果果上面那个“帽子”小的话，就相对来说要薄一点
谢谢楼主分享哦
宏宇 发表于34楼
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火龙果含花青素较高，火龙果的皮含花青素更高！曾经炒个一次12吃剩下的火龙果皮，霍在白菜里炒的，把白菜都染红了，味道谈不上好好吃，但也绝对不难吃。
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发表于 2011-8-10 11:12
谢谢捧场哟~美妈有没得挑选火龙果的好经验分享呢
凭啥子感觉
谢谢夸奖，要飞起来了~其实你们在家里也可以做哟
