好好美味的四季豆孔饭呀

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zq65633264

高一

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教育达人家有煮男勤劳的小蜜蜂

楼主

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:05 编辑 ; b7 b/ f7 H. Z
7 P$ G$ D8 d) O

昨天去吃了大队长火锅，小朋友对那个孔饭超喜欢，说今天还要吃。嗯，想想，家里也有些材料，自己作呗。

亲们看看，是不是也挺好的了，其实我自己感觉味道挺好的，直吞口水啊.

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沙发

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:08 编辑
/ b! M) F) C( ~' K

原料：四季豆，香肠半根（其实就是中午的时候剩下的一些），米饭，盐一点、几粒花椒粒（小朋友不喜欢少放点）。

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板凳

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 18:59 编辑 3 ~* y. i/ O3 X* Z- n9 x, ~

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地板

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:11 编辑

后来想想，小朋友挺喜欢吃土豆的，就放了些土豆在里面，把它们都切成小粒就可以了。

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5^#

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:27 编辑 4 M. ]! t* e% g0 L# T' v# r W2 o/ m! {

对于四季豆这种不进油盐的蔬菜，我喜欢放点猪油炒。7 I; c6 R! a! L
不进油盐，我也是听说的哈，只是喜欢用猪油和菜油混到一起炒罢了，我感觉这样香些。

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等油热了的时候，就放一些盐，然后把香肠放到里面炒香，再放四季豆和土豆把它们混到里面一起炒。炒到四季豆变深绿色，就往锅里加水，没过四季豆就可以了，把准备好的饭倒进去，盖在四季豆上面，在饭的表面用筷子戳几个孔，盖上锅盖，先把火开大，把它们烧开，大火5分钟以后，就转小火焖，等到熟了的时候，就开大火，把底下的孔起锅巴，我最喜欢吃这个了，感觉最香。7 `+ e- \5 B3 z: P- F  w& A1 g6 q

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