好好美味的四季豆孔饭呀

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zq65633264

高一

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教育达人家有煮男勤劳的小蜜蜂

楼主

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:05 编辑

: u% d0 I/ B# X
昨天去吃了大队长火锅，小朋友对那个孔饭超喜欢，说今天还要吃。嗯，想想，家里也有些材料，自己作呗。
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亲们看看，是不是也挺好的了，其实我自己感觉味道挺好的，直吞口水啊.

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沙发

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:08 编辑 8 t% E& E6 O" O9 [

原料：四季豆，香肠半根（其实就是中午的时候剩下的一些），米饭，盐一点、几粒花椒粒（小朋友不喜欢少放点）。

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板凳

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 18:59 编辑
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地板

本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:11 编辑 / h6 q$ m7 K4 h: x: M2 q. Z
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后来想想，小朋友挺喜欢吃土豆的，就放了些土豆在里面，把它们都切成小粒就可以了。6 G5 }7 i8 I7 o) G7 n* O: I3 U6 z
7 G: b& |" V' a2 K

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本帖最后由 zq65633264 于 2014-6-8 19:27 编辑 ; A; [6 P# S7 o% s8 U
- W1 K* w) T3 N o# y! t% W
对于四季豆这种不进油盐的蔬菜，我喜欢放点猪油炒。4 {7 y: Y4 R- }5 p# f& d$ R- W
不进油盐，我也是听说的哈，只是喜欢用猪油和菜油混到一起炒罢了，我感觉这样香些。9 s4 X: H5 G& w
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等油热了的时候，就放一些盐，然后把香肠放到里面炒香，再放四季豆和土豆把它们混到里面一起炒。炒到四季豆变深绿色，就往锅里加水，没过四季豆就可以了，把准备好的饭倒进去，盖在四季豆上面，在饭的表面用筷子戳几个孔，盖上锅盖，先把火开大，把它们烧开，大火5分钟以后，就转小火焖，等到熟了的时候，就开大火，把底下的孔起锅巴，我最喜欢吃这个了，感觉最香。( P) M+ X( e6 i) F5 i, d& n0 C, |

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