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[厨娘煮男]

最爱这一口面食【茄汁鸡蛋面】

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yyhh02

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2004-03-24 
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楼主
发表于 2013-6-28 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我出生在面食之乡，所以对面食情有独钟。。
从小就喜欢吃馒头呀，面条呀，大饼呀。。。
小时候吃的最多的就是捞面条，营养又美味，关键做法也相当的简单：先是把煮好的面条放在凉水里虑一下 ，然后再加点菜汤，这个菜汤也就是把各种蔬菜小炒一下，然后放着清水煮沸，一碗清凉爽口的面条端在你面前，那个口水哟，呵呵。。啧啧。。。
今天突然来了兴趣，自已尝试做一下。。

【茄汁鸡蛋面】
材料：番茄，茄子，鸡蛋，挂面
配料：胡萝卜，盐，，鸡精
做法：
1，把蔬菜118图库清洗干净，切成丁。。蕃茄118图库和茄子要118图库去皮哟。。


2，锅里118图库放水烧开后，把面条放入，煮熟后118图库捞回放入凉水中。。


3，鸡蛋煎红姐图库成荷包蛋，我们一118图库家三口，我煎了三个，呵呵。。


4，锅里放入118图库食用油，油热后，把胡萝卜丁放入锅118图库内翻炒，接着再放入茄子丁和蕃茄丁。
5，等到红姐图库锅内炒出118图库汁水时，再放盐，胡椒粉，酱油和水，大火烧开。。
6，等到汤汁浓118图库郁时，再放入鸡蛋，煮个两三分钟，然后放红姐图库入味精即可。。


面条捞红姐图库到碗里，浇上熬好的红姐图库茄汁，美味吧。呵呵。。。


请忽略我红姐图库家的碗~~~嘿嘿~~~


再来张红姐图库近景哈，嗷嗷~~


汇报一下：
小宝吃了一碗面条，两个荷包蛋~~
小宝喜欢吃，宝妈我越做越开心。。。
嘿嘿~~


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重庆安琪尔

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重庆通

沙发
发表于 2013-6-28 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小琪就顾着去看吃的了，要不是看到妈妈说，不要看我家的碗，我还真没有注意，哈哈
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房千晴妈妈

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板凳
发表于 2013-6-29 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到都美味也~~
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砚农耕

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2013-03-18 
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地板
发表于 2013-7-1 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲~~~~~
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最爱我家宝牛
乐乐

高 二

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发表于 2013-7-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新做法哪天试下感谢分享。
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