- 注册时间
- 2012-8-30
- 帖子
- 87
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 163
- 精华
- 0
- UID
- 8215302
- 妈币
- 508
- 宝宝生日
-
- 积分
- 163
|
我们都知道，早餐是一天当中最重要的一餐，所谓“早餐如进补”，早餐的营养直接决定了一日的饮食质量，不吃早餐，或者是早餐质量太低，都会降低上午的工作质量，很容易感觉疲劳，注意力不能集中，甚至是混混欲睡。在这样一个寒冷冬季的早晨，如果不吃早餐更会让你感觉浑身发抖，透心的寒冷。
, k5 x; B* J. E: o 其实，健康的早餐很简单，可以有3个要素构成：淀粉类食物；富含蛋白质的肉蛋奶或者豆制品；水果或蔬菜，如果三者兼备，那么就是营养合格的早餐了。
+ P6 W s* e4 K2 Q& A/ b; \ 有人安慰自己说，少吃点早餐，就当是减肥了。实际上，不吃早餐，不仅不利于减肥，反而会使中午饭和晚饭的食量增加，间接的增加肥胖危险。同时，不吃早餐还会增加胃病和结石病的危险。经过一夜的睡眠，人体失水较多，消化道工作减少，胆汁浓缩，如果早上不及时进餐，胆汁无法正常排出，处于沉积状态，就容易发生胆结石。如果晚餐大鱼大肉，早餐不吃东西，这种危险就更为突出。
' j$ }9 b! g( g9 i z 那么，在这寒冷的冬天，早上原本就喜欢赖床的情况下，又如何保证早餐的质量呢？其实，好的早餐不论中餐西餐，都可以在10分钟之内从厨房里面端出来。
0 h: ?# N& b1 D1 j: y2 d 方案一：西式的牛奶面包早餐6 ]2 Q% B' X7 p8 R& Q' ?
只需买一个烤面包机，烤三分钟，加一片奶酪或涂少许蓝莓果酱，同时把牛奶从冰箱中拿出来用微波炉热一分钟，三分钟之内就可以吃完。这样一共只花费6分钟。或者，你也可以用热2分钟牛奶的时间，泡上速食燕麦片或混合谷物片，同样可以在6分钟内吃完，你热热乎乎的出门，如果上午再加一点水果和坚果，早餐的营养就满分了。3 W& K# L' {& @
方案二：可口的中式早餐
: D4 I3 k' @2 }% _1 l7 U 中式的食品也不难准备。头一天晚上就备好包子、软煎饼、使劲蛋炒饭之类的食物，早上起来热一下，同时用微波炉热一碗豆浆，或者是冲一碗即溶的紫菜汤，也就是三五分钟的时间。如果头天晚上有剩下的饭菜，提前分出来一份作为盖饭，第二天早上热2分钟就可以吃了，若能加上一点焯拌菜或加一个水果，就更为理想。
) ]" g8 z. [* s) a$ |: h 方案三：热乎乎的鸡蛋汤面早餐! q8 I+ N/ i4 A- q( F+ F
为了节省早上的时间，可以在头一天烧好热水放在暖瓶里，如果有电茶壶就更方便，烧水很快。然后将开水倒入锅中，即便是暖瓶中的水，1分钟也能煮沸，然后放入挂面，扔进几颗头天摘好洗净的青菜，或者是一只切碎的西红柿，打入一个鸡蛋，五六分钟，就可以享用了。又有汤又有面，有蛋，蔬菜，营养很全面。也是最适合冬季早餐的食物，一定会让你暖暖的去上班。
' ^8 H' g9 Q: N5 ~- Z+ |, P4 C2 O 方案四：外卖早餐也健康
. I3 W% x- q' m, W; Q: Y 外面的快餐也是一个选择，只要记得有主食、有豆制品或者是肉类或是奶类、有蔬菜水果、三项齐全，就是合格的早餐了。比如菜包子加上豆腐脑，虽然只有两样东西，但基本能够达到要求了。如果喝一碗热乎乎的粥，加一点凉拌菜是最好的选择。
5 b0 ` D( @, J7 o% F1 O1 e5 O0 D6 c6 d2 ?
如果早餐没有吃水果蔬菜，那么走的时候手里再拿一个头一天洗干净备好的水果，比如香蕉，橙子，苹果，可以在路上吃，也可以到了单位再吃，一点都不麻烦。) p! A2 b! F5 Z7 H% |# s
方案五：提前备好应急营养食品
; _; _( N/ @: s: M1 u, j0 K 如果因为起晚了实在没时间吃早餐该怎么办呢？可以在厨房里准备一些应急的食品，除了刚才说的水果，还有盒装或瓶装的牛奶、酸奶和豆奶之类的，或者是五谷粉，黑芝麻糊等，到了单位用热水冲一下，或者是牛奶加热后冲调一下，还可以带一点剥好的坚果类，作为点心也是不错的。但记得出门前一定要喝点温热的开水，或者是牛奶，这样才能缓解一下外面的寒冷，和身体因没有热量的愈发寒冷。
2 \& T p( R8 K; L* ?9 S* Y" z: T% @4 _. y; n) o; \* d9 W; i1 |
|
|
发表于 2012-12-21 17:21
