‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 27 | 浏览: 5285 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
楼主
发表于 2012-1-18 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  昨天想起了,给自己做的小吃食,有着儿时记忆味道的芝麻蛋卷。。。。。吃着就感觉有年味了,小时候最喜欢吃这个了,妈妈做的超好吃,姐妹们最喜欢的年味小吃是啥子也?记忆中最好吃的过年小吃是啥子都来摆起撒
9 P6 y, Q$ A! S8 S7 K1 s" }3 f- m! W: J3 I/ c7 G  ~2 I

未命名.jpg

- V2 e& G# r, r

已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100

总评分: 妈币 + 100   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
做得有些粗超哈,大家将就看哟
原料:
低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻;
2 ]: n1 X& Q/ X! z9 X( W
做法:
1、将软化的黄油加入细砂糖, 将两者充分搅拌均匀。

未命名.jpg


Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
2、低粉过筛加到盆中,搅拌均匀,不可过度搅拌。

未命名.jpg


Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
3、将鸡蛋分次打入面糊中,搅拌至面糊成丝带状,加入芝麻,继续搅拌均匀。 ; G" x3 Q" L. s: W5 L# s9 Y/ b

1.jpg

" H5 i) M' Z" ?+ L( L
& t0 I+ i1 I* x& L7 Y

2.jpg

9 P7 F! i  R3 u) _7 D; b) ^

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
4、取一勺面糊放入锅中,迅速摊开。小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
1 K6 w0 g. C# J1 t
, ^" d+ X" F& u5 }( ^( M
5、趁热卷成圆筒状。

2 l7 j/ E7 y% ]1 V3 @; C! q& t# i  U
Tips
面糊平摊成圆形,越薄越好。
! y2 C  F7 f2 {: [( D' `

未命名.jpg


点评

小朵朵5400  感觉做法还是多简单的 儿时美好的味道  发表于 2013-1-27 22:02

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1931  
宝宝生日
 
积分
875 
低粉是从哪里买的啊?我一直没买到过,黄油用的是什么牌子的啊?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
白米粒 发表于 2012-1-18 10:42 9 _6 t; ?: S4 P4 y
低粉是从哪里买的啊?我一直没买到过,黄油用的是什么牌子的啊?

( O6 {* U& d& d/ ^低粉可以在网上买到,也可以用普通面粉+玉米淀粉,比例4:1。9 J" b  `& W! k7 o; X" F5 b
黄油什么牌子的都可以,没有特别要求,我用的是超市买的多美鲜。# V0 E* Z- D6 U8 v- O* `  q3 W( J
+ a" u! e6 B2 n$ D

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
10087  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
4160 
原来我家还有专门做这个蛋卷的架子。很美味的。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
洋洋得意的妈妈 发表于 2012-1-19 11:40 9 |9 m8 ~! x2 m8 d" u8 X& v
原来我家还有专门做这个蛋卷的架子。很美味的。
" d9 X& `& _2 R" `  w
安逸撒

点评

洋洋得意的妈妈  自从我外公去世后,就没人去整那个了。就没吃到过自己做的美味了。  发表于 2012-1-19 12:00

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
10087  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
4160 
安逸撒
自从我外公去世后,就没人去整那个了。就没吃到过自己做的美味了。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3802  
宝宝生日
2010-05-27 
积分
1505 
肯定很香,还有芝麻、、

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
小妍妍527 发表于 2012-1-19 13:33
3 c& Z9 E+ \8 R( J( L肯定很香,还有芝麻、、
3 ?, G- u1 w& P. T
嗯嗯嗯,是的哟

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
837  
宝宝生日
 
积分
403 
看起来很不错哦!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
1953  
宝宝生日
-- 
积分
13302 
打个标,用的专门的工具做的吗

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11720  
宝宝生日
2008-04-21 
积分
16713 
好能干呀。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
595 
我也喜欢吃这个的

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
9345  
宝宝生日
 
积分
3908 
口感是脆的啊?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8330  
宝宝生日
2010-05-13 
积分
4268 
糖可以少放点不

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

妈币
1683  
宝宝生日
2008-06-18 
积分
693 
学来做一下
RAN

学 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
12776  
宝宝生日
2006-12-01 
积分
13407 
看起好好吃哦,能干
‹ 上一主题|下一主题
美味的芝麻蛋卷,浓浓的年味啊,记忆中最爱的小吃 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部