[岭妈~家常菜]--香酥鸡翅，外酥里嫩，香惨老！ - 好吃狗儿

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小轩轩宝贝

高二

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楼主

第一次做香酥鸡翅，技术还有待提高，不过吃起还是很香的，外面酥脆，里面很嫩，感觉还是不错，儿子很喜欢吃，可惜第一次试做我只买了四个，儿子吃了一个半，他爸吃了一个，爷爷吃了一个，我就吃了半个，我妈打麻将去没吃到，改天多买点来做，其实做法太简单了！

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四个翅中，当然也可以买小腿那种，但是这个最嫩，最好吃！用刀在上面划些小口，放点盐嘛一下，然后用清水过下，不然会太咸！

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花-猫	+ 20	感谢分享，继续努力，呵呵

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小轩轩宝贝

高二

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沙发

调整大小儿子 006.jpg

用香酥起的调料把鸡翅抹匀。然后用清水过一到，在从复抹一次，这样味道更好！

点评

mary@cq 裹得是什么粉？发表于 2012-7-10 14:36

小轩轩宝贝亲裹起粉就在清水里过一倒，然后就把鸡翅裹满就可以炸了！发表于 2012-7-10 14:14

晓钰lln 美妈，第一次裹了隔好久用清水过？第二次要裹好长时间也？发表于 2012-7-10 11:05

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小轩轩宝贝

高二

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板凳

调整大小儿子 007.jpg

放入油锅炸，我就是火开大了点，炸10分钟左右就可以了！

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出锅罗！不是太好看，但真的好吃，儿子老公都说好吃！偶尔吃一下还是不错的！

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小轩轩宝贝

高二

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地板

看我家这个小馋猫开始守嘴了，想吃又烫，心头完全是慌起的！

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妈妈，为什么这么烫嘛，看我都吃不到，好可怜哟！

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小轩轩宝贝

高二

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5^#

自己顶一个！希望美妈们喜欢！

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深蓝露珠

小雨

高三

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6^#

又是一个能干的妈妈啊

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小轩轩宝贝

高二

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7^#

回复花-猫的帖子

谢谢花猫表扬，我会继续努力的！给大家分享更多好吃的！

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浩轩的娘

大专

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8^#

看起都好吃，好久我也告一盘

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小轩轩宝贝

高二

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9^#

回复想拱白菜的猪的帖子

呵呵第一次做，先买来试试，结果我都没吃到，可怜呀！

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小轩轩宝贝

高二

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10^#

回复浩轩的娘的帖子

吃起还可以！

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彤彤1113

高三

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妈币: 6267
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11^#

轩轩妈妈，鸡翅的外面试裹得啥子哟，我也想做鸡翅给媛媛吃，每次看到我们吃KFC她也想吃，始终觉得外面油炸的尽量不要给小孩子吃

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小轩轩宝贝

高二

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12^#

回复彤彤1113 的帖子

亲你在超市去看嘛有专门的炸鸡粉卖的！

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你是我的天使S

小灰灰

四年级

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宝宝生日: 2008-08-28
积分: 467

13^#

我是买的腌料来腌，然后用的裹粉，比你的复杂呢，做出来和KFC的一样的金黄色，味道也还可以，改天也发上来

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戀て☆﹎め然

高二

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宝宝生日: 2011-03-16
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14^#

本帖最后由戀て☆﹎め然于 2012-7-10 00:02 编辑

学习了

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