我的红烧牛腩，终于过足了瘾 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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王思睿

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楼主

发表于 2012-6-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近像害儿了一样，超想吃牛肉，吃什么都点带牛肉的，牛肉面，牛肉粉，牛肉饭，可是这牛肉价居高不下，而附近又是些消费能力一般的群体，所以那些饭店老板们也是一个比一个精，所谓的牛肉粉面些，基本只有一些牛肉渣，并且都不得超过10粒，哎。。。。。。为了解馋，昨天下班后去市场买菜，结果发现，一般那家牛大娘家的肉不会超过2点就卖完的，昨天竟然在我下班时还有牛肉，并且上好的牛腩等着我，并且并且还是吹的干干的，这下好了，要吃个够本，快3斤一大块，偶全要了，另外还买了一大块牛肉给宝宝吃的。话说这下班时候去买菜还是挺划算的，虽然没早上的新鲜，但风吹干干的，分量还是足很多，平时早上买的牛肉放冰箱里都能出好多水来，不过这天气热了，要特别注意有没有变味了，还好了，昨天我买的都还是挺新鲜的。晚上炖了华丽丽的一大锅，这得够我吃好几天牛肉面了

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沙发

发表于 2012-6-15 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安逸哟，这哈牛肉瘾过够没得，哈哈

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板凳

发表于 2012-6-15 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安逸哟，这哈牛肉瘾过够没得，哈哈

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王思睿

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地板

发表于 2012-6-15 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子

嗯，过足了的。

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房千晴妈妈

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5^#

发表于 2012-6-16 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你可直接用西红柿煲牛腩，12也可吃营养还好吃。

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王思睿

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6^#

发表于 2012-6-16 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢千晴妈提意，这份是想煲来做牛肉面的，放了辣椒的，我12才19个月，还不敢吃，所以没放菜，她的是单独煲的，我一般放萝卜多，还没做过西红柿，下次试试。

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小石头麻麻

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7^#

发表于 2012-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也超级喜欢吃牛肉啊，可惜做不成

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睿儿宝再放八角，桂皮香叶，糖，酱油料酒一起炒一下，就移到电砂锅里，放水没过牛腩多一点开始炖，炖了3个小时，很香。我们吃的清淡，所以辣椒放的少发表于 2012-6-17 10:00

睿儿宝美妈，我是把牛腩洗净后用清水泡，放了一点料酒一起泡20分钟后，切块，锅里多少点油，热后放箱蒜，豆瓣一起炒出红油后把牛腩放进去炒干水分发表于 2012-6-17 09:57

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王思睿

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8^#

发表于 2012-6-17 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也超级喜欢吃牛肉啊，可惜做不成

美妈，我是把牛腩洗净后用清水泡，放了一点料酒一起泡20分钟后，切块，锅里多少点油，热后放箱蒜，豆瓣一起炒出红油后把牛腩放进去炒干水分

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王思睿

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9^#

发表于 2012-6-17 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也超级喜欢吃牛肉啊，可惜做不成

再放八角，桂皮香叶，糖，酱油料酒一起炒一下，就移到电砂锅里，放水没过牛腩多一点开始炖，炖了3个小时，很香。我们吃的清淡，所以辣椒放的少

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想拱白菜的猪

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10^#

发表于 2012-6-17 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三奶八角放老没得.

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王思睿

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11^#

发表于 2012-6-17 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复想拱白菜的猪的帖子

放了呀，还有香叶，不放吃不下。

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想拱白菜的猪

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12^#

发表于 2012-6-19 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睿儿宝发表于 2012-6-17 18:55
回复想拱白菜的猪的帖子

放了呀，还有香叶，不放吃不下。

猪也喜欢吃牛肉.但是吃了上火...哎

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13^#

发表于 2012-6-19 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃红烧牛肉，就只个人弄不来。牛肉炖之前需要除一次水不？

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王思睿

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14^#

发表于 2012-6-19 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yiw0707 的帖子

用清水泡过，可以不用出水的，我没出水。

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15^#

发表于 2012-6-20 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最近也买了好多牛肉，我一看见板筋黑多的牛肉就走不动了。

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王思睿

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16^#

发表于 2012-6-20 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 littletailzw 的帖子

一样一样，想起口水都要流，之前在一家台湾面馆吃的那个牛腩，超大块，吃的过瘾惨了。。。就是价钱贵一点，一个面20几块。

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17^#

发表于 2012-6-21 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 littletailzw 的帖子

现在难得有牛肉多的牛肉面，地址在哪里哟？

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18^#

发表于 2012-6-21 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yiw0707 发表于 2012-6-21 10:32
回复 littletailzw 的帖子

现在难得有牛肉多的牛肉面，地址在哪里哟？

我不晓得是不是连锁店，我是在回龙湾这截吃的。

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曾经的曾经

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19^#

发表于 2012-6-21 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要试试。。

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