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楼主
发表于 2012-3-5 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说我囊个冷个肥,大家都晓得了撒,一天太好吃了。。昨天去好朋友家,说是给我做一样吃了不容易长肥的菜,哈哈哈,有口福了,大家也来尝尝鲜哟,外面天气好好啊,心情也大好,来发个帖子
先看看成品,美味撒

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原料:内酯豆腐1盒    咸鸭蛋黄3个

蟹**   虾仁  火腿   香菇  口蘑

配料:鸡汤   料酒  盐  葱  淀粉

小贴士:

如果没有鸡汤,用鸡汤味的浓汤宝也可以,半个就够了。

在豆腐盒子底部四个角上分别剪个小口,能更完整地倒出豆腐。

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步骤:

1.将咸鸭蛋的蛋黄取出,放入小碗,用勺子压碎,加少量料酒搅拌下。

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2.火腿,虾仁,香菇,口蘑,切成小丁。蟹**切成小段(切成末更好)

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3.在豆腐盒子底部四个角上分别剪个小口。倒出豆腐,切成小丁。


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4.炒锅内放油,锅热后倒入咸蛋黄,用小火翻炒。

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5.倒入鸡汤,加入火腿,虾仁,香菇和口蘑,一起煮开1分钟,放入豆腐,盖上锅盖,中火煮5分钟。

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6.撒入蟹**翻炒几下,加少量盐调味,淋入水淀粉勾芡,撒上葱末即可。(蟹**切成末更好哦)

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虽然没有饭店的颜色鲜亮,味道可一点都不打折哦

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再来一张 舒服 舒服

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备案团长

看起都好有胃口噢~
果断的收藏!

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哦,你用的那个蟹棒替换的那个蟹肉.

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很好吃的菜,另外这个菜直接可用微波炉做。

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2010-03-12 
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好惒的菜菜,各种方法做的豆腐我都喜欢吃。

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酸酸洋 发表于 2012-3-5 15:20
看起都好有胃口噢~
果断的收藏!

小娃儿也可以吃

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想拱白菜的猪 发表于 2012-3-5 15:21
哦,你用的那个蟹棒替换的那个蟹肉.

对头 哈哈哈

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 16:20
很好吃的菜,另外这个菜直接可用微波炉做。

微波炉怎么做啊 请教千晴妈妈

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南山放马 发表于 2012-3-5 17:12
好惒的菜菜,各种方法做的豆腐我都喜欢吃。

嘿嘿 我也喜欢吃豆腐 红烧的也好吃

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2009-06-29 
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娃儿肯定嘿喜欢

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2009-11-06 
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哇,看起好舒服呀
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蟹黄豆腐,各种流口水啊,最喜欢里面的虾仁和豆腐 ...
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