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楼主

发表于 2012-2-27 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末在家花了两个小时的时间做了一个自己小时候很爱吃的花生核桃芝麻糖，自着一块块成形的小糖块，恨不得一下全部吃完它

。
先来看看成品照吧，也只有这张照，过程照没有哈。

2012-02-26 23.51.11.jpg

份量不多，因为第一次做，怕效果不好没人吃

简单说说做法吧，其实超级简单，只是花的时间有点长
1、准备材料：芝麻、核桃、花生米，比例是3：1：1；白糖、麦牙糖，比例3：1；
2、将芝麻、核桃、花生米炒熟放在一边；
3、半杯水，放入糖敖制成糖浆。这时需要用小火，筷子搅拌，当筷子能将糖浆拉丝时，放入冷水中，如立即凝固变脆则关火，否则继续；
4、将炒好的材料放入糖浆中搅匀，再倒入预先抹油的盒子里，用铲子压紧定型，稍凉后切片或块。
是不是很简单呀，糖块做好后，会闻到满屋的芝麻香味，我家儿子看到一直喊吃吃吃，可惜他又咬不动，只能吃点渣渣，看他吃得也开心得很哟。下次有时间再改进一下，把花生跟核桃剁碎点，这样儿子就能好好的吃了。

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地道好吃狗尝鲜族

沙发

发表于 2012-2-27 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈好厉害
我喜欢吃这个就是吃过了牙巴酸

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板凳

发表于 2012-2-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢有黑多花生米和核桃仁的嘿嘿

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地板

发表于 2012-2-27 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复罗莉妹的帖子

做的时候调整下就可以了，我12喜欢多芝麻的

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发表于 2012-2-27 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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自己做的不会牙累的，脆脆的，美妈也试试吧

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

6^#

发表于 2012-2-27 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的美妈

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发表于 2012-2-28 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

多向你学习呀

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发表于 2012-2-28 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里好多黑芝麻正愁怎么吃哦。马上做去，只是不知那里有卖麦芽糖？不放麦芽糖行吗？

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9^#

发表于 2012-2-28 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不放的话，凝固性不怎么好，容易散

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10^#

发表于 2012-2-28 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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麦牙糖可以网购，我发个地址给你嘛http://17tb8.taobao.com/?asker=wangwang&wwdialog=tbdasale

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发表于 2012-2-28 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢美妈

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发表于 2012-2-28 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuxyuxcq 发表于 2012-2-28 12:35
回复英豪妈妈的帖子

麦牙糖可以网购，我发个地址给你嘛http://17tb8.taobao.com/?asker=wangwang&wwdial ...

我们小孩的生日是一天哟。我家的小一年

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发表于 2012-2-28 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuxyuxcq 的帖子

我们小孩的生日是一天哟。我家的小一年

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发表于 2012-2-28 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuxyuxcq 的帖子

我们小孩的生日是一天哟。我家的小一年

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发表于 2012-2-28 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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有缘呀，以后多交流啥

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好吃又好看的自制花生核桃芝麻糖

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