新西兰传统饼干Anzac biscuit - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-25 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由帅小弟于 2012-4-25 18:44 编辑

今天新西兰全国上下放假一天，因为今天对于新西兰和澳大利亚这个两个国家来说，是一个非常特殊的日子-----Anzac day .具了解，大概的意义就是，为纪念曾今在战争中牺牲的英烈们。
今天特别做了这个点心，一种新西兰当地传统的饼干-----Anzac biscuit.平时一直都是买来吃，早就很想自己做一回了，正好今天这个特殊的日子做这款饼干觉得很有意义。

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~齐天大圣~	+ 20	非常不错，欢迎美妈分享哈过程捏.

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沙发

发表于 2012-4-25 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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板凳

发表于 2012-4-26 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没得帅小弟的吃相啊

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地板

发表于 2012-4-26 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮!
看上去,感觉应该是少林寺素饼或核桃酥的口感奶油加可可的味道.
是不是趁托马斯小朋友睡觉时鼓捣的?怎么不见他来吃东西?

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5^#

发表于 2012-4-26 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得好好啊求吃一个

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

6^#

发表于 2012-4-26 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃饼干了

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7^#

发表于 2012-4-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么看起来有点像广东的鸡仔饼...想吃呀...

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8^#

发表于 2012-4-26 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好想吃一个哦

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备案团长魅力大使

9^#

发表于 2012-4-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好能干哟，还能弄这些东西，我从来都是买起吃。
羡慕哟，回来专门来找你吃好吃的哟

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10^#

发表于 2012-4-27 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复元元1120 的帖子

要得撒，我做了东西后最喜欢分享，听别个的评价了，感受那种成就感.....

哪里能干嘛，是逼出来的，这里又没得火锅吃，只有做点洋人的甜点了撒。美妈也喜欢吃这个饼干吗？

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11^#

发表于 2012-4-27 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复仁妈咪的帖子

谢谢美妈厚爱，帅小弟吃相这下就上起

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发表于 2012-4-27 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吃草老虎的帖子

还是要先谢谢美妈对帅小弟的厚爱哈，连名字都知道？！

这个跟少林寺素饼，核桃酥口感还是不一样，那个要酥些。这个饼干口感比较硬，主要是燕麦打主力。托马斯白天才不会睡觉呢，我一般都是自己在弄，他就在旁边自己耍。
帅小弟吃相马上就上起。

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13^#

发表于 2012-4-27 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复帅小弟的帖子

有燕麦的好,粗纤维多,对消化道有好处!

有托马斯的吃相照片?我不厚道地准备开始笑了....

我白天上班,做吃的东西通常要等小家伙晚上睡觉后才开始折腾，否则那家伙要强势围观啊...

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发表于 2012-4-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下面应小编要求，这就把过程补上

1 先把燕麦和面粉混合在一起。（燕麦和面粉各两杯)

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15^#

发表于 2012-4-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 .再混入椰子粉（2杯），细砂糖（一杯半）。然后另取一个碗，将黄油（250g）融化后和golden syrup 搅拌均匀，再添加一茶匙的苏打粉。

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16^#

发表于 2012-4-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 将液体混合物倒入面粉混合物中，充分拌匀，然后捏成饼干状平铺在烤盘上。烤箱180度，随时观察，知道表面颜色变暗就可以了。

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17^#

发表于 2012-4-27 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-4-27 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舒服开始上过程了哇

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19^#

发表于 2012-4-27 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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20^#

发表于 2012-4-27 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小家伙吃的好满足好得意啊~

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