午餐一个月不重样来看杨家坪白领怎样安排的 - 杂谈情感

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温暖的光

初三

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楼主

常和朋友一起吃汤锅，还能吃出好点子

33岁的范敏在一家银行任经理，以前她的食谱也基本上固定不变，中午下班，就到附近餐馆吃盒饭。后来，她自己带餐具把盒饭打回来，但饭菜的味道还是没有变。
“以前我只有晚饭时，才会和大家聚在一起吃汤锅，感觉吃汤锅还是很隆重的一种形式吧！而且用餐时间相对要长一些，这可能是心理作用，因为有时银行的工作比较紧张，所以意识里午餐不适合吃汤锅。”范敏笑着说，不过，还是拗不过自己的口味需要，现在她基本上每周都要和朋友聚在一起吃吃汤锅，“换换口味是一个方面，另一方面，大家交流一些工作上的事情也非常方便，朋友多了，有时谈话还能谈出好点子，这就是头脑风暴吧！”
虽然比吃盒饭的成本会高一点，但其实经过众人摊薄，吃汤锅的成本也就多几块钱而已。前几天，她还向一个亲戚建议，在步行街周边开一家环境卫生、菜品丰富的汤锅店。

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沙发

发现卤菜下面的好处，再不愁午餐了
3年前，在电器卖场上班的刘希胜很少吃面食，但是现在他的习惯也慢慢有了变化。
有一次，他的一个同学来看他，中午就去切了一斤多卤菜，还买了两瓶饮料，到一家面馆吃面。“以前我还没有发觉，原来胃口不好时，除了吃甜食，还可以吃点微辣的卤菜开胃。”
猪耳朵、牛肉、猪肝、小肚、海带、鸭子、豆皮……刘希胜一下子说出十多种卤菜的名字，看样子是经常吃。
“你把这些菜和小面一组合，就有十多种。如果和抄手组合，又是十多种，这样排列组合后，就是在一家面馆吃，也可以有几十种吃法，一个月下来还不一定吃得遍。”

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板凳

经营者故事>
为了避免口味疲劳，食谱天天变化
中午就在上班地点附近吃饭，时间长了难免影响胃口，午餐吃得不好，到了下午三四点钟肚子就咕咕叫，肯定影响下午的工作质量。
“对这块市场空白，专门针对这些年轻白领推出了商务简餐。”杨家坪西城天街美缀美酒楼陈华经理说，从周一到周五，中午时段专门为步行街上的白领推出口味多样的午餐，用不少白领的话来说，这里简直就是“平民价格、酒楼享受”。
陈华经理向我们出示了一张周一到周五的食谱，分为川式套饭和粤式套餐两类。川式菜品周一为毛豆炒鸽珍饭、木耳肉片饭、红烧牛腩饭，周二为尖椒回锅肉饭、剁椒鱼头饭、红烧狮子头饭，周三有土豆烧鸡饭、泡椒猪肝饭、芽菜烧肉饭，周四是泡椒鲫鱼饭、宫保鸡丁饭、雪菜肉丝豆瓣饭，周五为干笋牛腩饭、四季豆肉沫饭、泡椒肉丝饭，基本上做到了天天不同样，天天新口味。另外还有十款可口的粤式套餐等着你。

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地板

一个高档餐厅卖18元一份的套饭，有利润吗？面对记者的疑问，陈华经理笑着解释，作为一个品牌餐厅，关键是要保持一种优质服务理念，针对附近的“邻居”，像附近影城、电玩的员工来就餐，还可以享受到15元一份的优惠价格呢。“不少白领都是我们的回头客，我们的座位可满足100人坐，而实际上，当人比较多的时候，大家总是帮我们着想，自动重新组合位置，让新的顾客能有一个宽松的用餐环境。”
陈华介绍，江北观音桥美缀美开业8年了，同样推出针对白领的商务简餐。杨家坪店从去年1月开业以来，因为贴心的服务，其商务简餐在白领中的知名度越来越高了。

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杨家坪白领午餐地图
彩云竹筒
主营：竹筒套饭、彩面
店铺介绍：来自云南美食，米饭装在特质竹筒里，面里因有不同蔬菜汁而呈不同颜色，故为“彩面”。
店长推荐：干烧鲫鱼套餐、彩色肉末担担面
人均消费：15元左右
地址：杨家坪步行街龙湖·西城天街负一楼大食代美食广场

好粥道
主营：荷叶饭、粥
店铺介绍：食材下铺有荷叶，荷叶味道沁入饭中，口口都有清香萦绕。
店主推荐：冬菇牛肉荷叶饭15元皮蛋瘦肉粥10元
地址：杨家坪步行街龙湖·西城天街负一楼大食代美食广场

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6^#

喜年来
主营：豆浆、油条、套饭
店长推荐：红烧排骨饭、番茄牛肉盖饭、鱼香肉丝套饭
人均消费：15元左右
地址：杨家坪步行街团结路

贵阳特色面庄
主营：米粉、面
推荐理由：这家面馆特色是米粉，汤料不油腻，价格不贵，分量也足，就是店面有点小。
最受欢迎菜品：肠旺粉、香菇面、大排骨牛筋粉（面）
地址：杨家坪正街11号

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7^#

祖记豆花面
主营：面条抄手
特色食品：红油豆花面4.5元，杂酱豆花面6元，绍子豆花面6.5元
地址：杨家坪大件支路大洋百货路段（大洋百货后道）

土鸡汤米线
主营：米线
店铺介绍：米线汤为特殊熬制鸡汤，店铺很小，桌子摆放在店铺外面
店长推荐：土鸡汤米线6元，肥肠米线9元
地址：杨家坪大件支路大洋百货路段（大洋百货后道）

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老鸭粉丝
主营：老鸭粉丝汤、小笼汤包
推荐理由：店面不大，但粉丝据说是特制的。
最受欢迎的菜品：老鸭粉丝汤

铜豌豆
主营：面条
特色食品：刀削面、面条筋斗，汤汁浓郁。
价位：刀削面12元-18元，抄手、素条面5元，粥类6元左右
地址：杨家坪步行街珠江路

阿坤甜品店
主营：各式甜品
顾客推荐：红豆双皮奶、苕皮、酸辣粉、杨汁甘露
人均消费：10元-15元
地址：杨家坪步行街珠江路

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台湾猪脚林
主营：桶饭套餐
顾客推荐：猪手抄手、肉末茄子饭
店铺介绍：台湾快餐连锁，杨家坪店装修后刚刚开业。
价位：桶饭13元-17元，套饭10元-15元
地址：杨家坪步行街珠江路

大嘴锅魁
主营：各种荤素锅魁
店铺介绍：来自成都的名小吃，所有菜品、饼子均为店主亲自制作，饼子酥软，菜品美味。
推荐菜品：牛肉锅魁7元、三丝锅魁 4元
地址：杨家坪步行街团结路

马凉虾风味小吃
推荐理由：位置实在是太好了，人多得真的是不摆了，口味偏辣。凉虾味道也不错，适合打包回去吃。
主营：凉虾、粉、抄手
最受欢迎菜品：凉虾、酸辣粉
人均消费：6元
推荐10元左右菜品：凉虾5元、酸辣粉5元、抄手9元
地址：杨家坪轻轨站下