好做又好吃的糖醋排骨来了！！！！ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 好吃狗儿 » 好做又好吃的糖醋排骨来了！！！！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 49 \| 浏览: 4451 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 好做又好吃的糖醋排骨来了！！！！ [复制链接]

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

楼主

发表于 2011-11-10 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

单位同事姐姐给我讲了个做糖醋排骨的简单方法，昨天回去试了下，真的是非常容易做，而且又好吃，所以特地上来和大家分享下。
先看张成品图嘛，卖相相当不错哈

做法来了，超级简单：
1、小排骨1斤，切小洗干净后在锅里过次水，然后洗净备用。
2、把过好水、洗干净的排骨放到一个中号锅里，加入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺白砂糖、几片生姜。
（这是一斤排骨的调料量，大家可以根据买的排骨多少按比例增减。勺子用稍微大点的小勺，就是平时和小碗搭配的那种陶瓷小汤勺）
3、所有调料放好后在锅里加入清水，水量以刚好淹过排骨为宜，然后搅拌均匀。
4、将锅放入炉子上，先大火烧开后转小火慢慢煮。煮至水全部收干就好了。（注意，水快要干的时候，要不停搅拌，不然容易糊锅）
P.S.喜欢吃耙点的可以稍微把水加多点点，多煮下。记得烧开后一定要转小火煮，这样排骨才能煮得又软又入味。

好了，是不是很简单嘛，而且最关键的是没油烟，不用油炸也有糖醋排骨的好滋味。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 12

妈币: 2209
宝宝生日: 2009-02-08
积分: 878

沙发

发表于 2011-11-10 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学习做排骨。。。。。。。。。

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

板凳

发表于 2011-11-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复枭枭妈咪的帖子

用这个方法试下嘛，真的很简单

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

地板

发表于 2011-11-10 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天也做的糖醋排骨

点评回复引用

Rank: 12

妈币: 2209
宝宝生日: 2009-02-08
积分: 878

5^#

发表于 2011-11-10 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yiw0707 的帖子

好哇，周末试下。。。。。。

点评回复引用

Rank: 22

妈币: 22948
宝宝生日: 2009-01-05
积分: 25336

地道好吃狗金砖奖

6^#

发表于 2011-11-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是我的最爱。

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

7^#

发表于 2011-11-10 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

8^#

发表于 2011-11-10 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chenxi0241 的帖子

我也喜欢吃这个，因为我喜欢吃酸酸甜甜的味道的东西

点评回复引用

娃儿不听话

Rank: 11

妈币: 1331
宝宝生日: 2008-02-19
积分: 650

9^#

发表于 2011-11-10 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天豆去试哈,味道应该不错

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

10^#

发表于 2011-11-10 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娃儿不听话的帖子

恩，我自己觉得味道很好哈。第一次少做点嘛，就买一斤排骨，掌握好配料的量，就会很好吃的。

点评回复引用

娃儿不听话

Rank: 11

妈币: 1331
宝宝生日: 2008-02-19
积分: 650

11^#

发表于 2011-11-10 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yiw0707 的帖子

要得,少弄点,我的手艺不是黑好,

点评回复引用

Rank: 6 Rank: 6

妈币: 845
宝宝生日
积分: 221

12^#

发表于 2011-11-10 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想自己做，豆是整不来，周末去试一下。。

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 4441
宝宝生日: 2006-02-21
积分: 3176

13^#

发表于 2011-11-10 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲哦

点评回复引用

Rank: 24

妈币: 32026
宝宝生日: 2006-02-02
积分: 82555

备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

14^#

发表于 2011-11-10 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般是先把排骨煮下，然后按你那个配方的比例，煮。

呵呵，拍照的时候，各人把光线挡到了哈。

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

15^#

发表于 2011-11-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复番茄加蛋的帖子

这个简单，一学就会哈

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

16^#

发表于 2011-11-10 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复流浪天涯的帖子

3Q表扬

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

17^#

发表于 2011-11-10 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西西妈@cq 的帖子

对头，因为光源在餐台的另一边，我用手机照的时候，正好就把光线挡住了

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

18^#

发表于 2011-11-10 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娃儿不听话的帖子

我一样的，做菜方面不得行。

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 7210
宝宝生日: 2009-11-06
积分: 11878

19^#

发表于 2011-11-10 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呀，真的很简单哈，不麻烦

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

20^#

发表于 2011-11-10 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fdnancy 的帖子

对头，就是黑简单，因为复杂的我也弄不来

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

好做又好吃的糖醋排骨来了！！！！

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部