千晴妈妈营养菜——双菇煲肉 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 好吃狗儿 » 千晴妈妈营养菜——双菇煲肉

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 1638 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 千晴妈妈营养菜——双菇煲肉 [复制链接]

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

楼主

发表于 2011-10-31 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

蘑菇是我最喜欢的。无论做荤菜还是素菜它都能发挥自己独特的味道。最主要的是，它现在是我们提高免疫力的好食物。蘑菇营养丰富，含有8种人体必须的氨基酸，富含维生素D及各种矿物质元素，它含有多种药用成分，增加人体新陈代谢，能提高人体免疫力，今天的这道菜就是可以预防感冒，提高免疫力的食物。

双菇煲肉做法
材料：香菇.口蘑.肉类（最好是鸡肉或牛肉）生抽.蚝油.料酒.盐.绵白糖.葱姜蒜适量。
做法：
1、肉切成小块，蘑菇对半切备用。
2、热锅凉油，放入葱姜蒜煸香、下入肉.料酒、糖、生抽煸炒一会。
3. 把蘑菇放入锅中，加入蚝油，在炒一会加入适量盐调味，加入少量的高汤。
4、倒入沙锅中，小火焖至汤干即可
注意：我煲的汤不太干，主要是千晴妹妹想要这个汤拌米饭，另外考虑到已经有了鸡汤，因此没有用鸡肉来做，强烈建议美食嘴们用鸡肉或牛肉来做这道菜，这样更具有提高免疫力的功效。

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 19

妈币: 4384
宝宝生日: 2009-10-07
积分: 8391

沙发

发表于 2011-10-31 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天来做做我喜欢吃香菇老公喜欢吃蘑菇妹妹喜欢吃嘎嘎正好

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

板凳

发表于 2011-10-31 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诗妤妈发表于 2011-10-31 20:29
改天来做做我喜欢吃香菇老公喜欢吃蘑菇妹妹喜欢吃嘎嘎正好

嘿嘿~~正合你家的口味也

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 5445
宝宝生日: 2010-01-17
积分: 3420

地板

发表于 2011-10-31 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再配电绿色可能更完美

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

5^#

发表于 2011-10-31 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2011-10-31 21:13
再配电绿色可能更完美

主要是今晚餐桌上已经炒得有绿叶菜了，另外是为了不让双菇中的氨基酸不被绿色中的粗纤维被坏所以没有加。

点评

lilyii 美妈好专业呀！发表于 2011-11-1 12:37

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

6^#

发表于 2011-10-31 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我哪天也试试，一一很喜欢吃菇

点评回复引用

妞妞和豆豆

Rank: 15

妈币: 2586
宝宝生日: 2009-07-16
积分: 1537

7^#

发表于 2011-11-1 00:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢里面的嘎嘎，汤拌饭滋味也肯定好

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

8^#

发表于 2011-11-1 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈妈，麻烦问下，如果用牛肉来做这个菜，肉下炒锅之前需要焯次水不？

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

9^#

发表于 2011-11-1 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-11-1 11:31 编辑

yiw0707 发表于 2011-11-1 11:01
千晴妈妈，麻烦问下，如果用牛肉来做这个菜，肉下炒锅之前需要焯次水不？ ...

我是将牛肉焯水后在下锅爆炒，在用高压锅把牛肉压软一点，最后用砂锅煲的。

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

10^#

发表于 2011-11-1 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

windy21 发表于 2011-11-1 00:58
我喜欢里面的嘎嘎，汤拌饭滋味也肯定好

是的，汤拌饭很好吃千晴妹妹最爱这一口。

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

11^#

发表于 2011-11-1 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-10-31 23:29
我哪天也试试，一一很喜欢吃菇

赶紧给一一小朋友做来吃。

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

12^#

发表于 2011-11-1 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

学到了，谢谢，但我家没高压锅，只能用砂锅把牛肉煲久点了。

点评回复引用

Rank: 24

妈币: 32026
宝宝生日: 2006-02-02
积分: 82555

备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

13^#

发表于 2011-11-1 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，我也喜欢菇菇炒肉。

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

14^#

发表于 2011-11-1 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 14:57
喜欢，我也喜欢菇菇炒肉。

菇菇炒肉吃起来很鲜

点评回复引用

夏王西羽的麻麻

Rank: 15

妈币: 3029
宝宝生日: 2008-04-08
积分: 1535

15^#

发表于 2011-11-1 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

Rank: 14

妈币: 1592
宝宝生日: 2010-03-02
积分: 1299

16^#

发表于 2011-11-1 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额千晴妈妈你那个什么大脚菌炖牛肉的帖子我怎么找不到了

点评回复引用

Rank: 14

妈币: 2463
宝宝生日: 2011-02-01
积分: 1392

17^#

发表于 2011-11-2 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

真是一样的锅诶~~我们最近做了板栗烧肉~

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 7210
宝宝生日: 2009-11-06
积分: 11878

18^#

发表于 2011-11-2 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都喜欢菜汤泡饭，很有味道的

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

千晴妈妈营养菜——双菇煲肉

快速回复

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部