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楼主
发表于 2011-9-14 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
没有特意想做什么菜,只想到要吃螺丝和芋头,去市场转了一圈,有了灵感,于是在无意间做出了自己的得意之作,一向对饮食非常挑剔对我的菜只有批评没有赞许的LG也说“你今晚做菜的水平上了一个台阶”,哈哈。

全部都是买生的材料自己做的,配料只用盐、酱油、姜、压榨花生油、猪油(自己煎的),除了酱油外,其他都属于健康绿色食品。


菜单:
(1)海上生明月(龙骨莲藕汤)


买到刚从地里挖出来的带着湿泥的莲藕,果然够香甜够粉,哈哈

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(2)甜甜蜜蜜好意头(芋头)
中秋应节食品,在讨论为什么中秋要吃芋头时,老公说因为芋头听起来就是“意头”,所以这道菜起名“好意头”

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切块,用花生油煎熟,然后锅里放一点点水(不能多,我放了半碗),然后将煎好的芋头片和剩下的油一起倒到锅里,加糖,煮到水差不多干就可以了


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(3)鹏程万里(红烧肉)
自创的经常做的一道菜,摆了个造型,发现像展翅欲飞的大鹏,故取名“鹏程万里”。

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(4)花好月圆(荷兰豆香菇猪肉)
灵感一闪而出的一道菜,好看好吃,为应景,取名“花好月圆”

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(5)大珠小珠落玉盘(炒螺丝)
我还没上完菜拍照,螺丝就被老公吃完一大半了,旁边一大堆螺壳可为证,哈哈

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(6)月上柳梢头(猪油炒菜心)
这个是失败之作,没注意,一下子炒的太老了,不好看,也不太好吃


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点评

windy21  螺蛳哪里买的哟,从来没看到过市场上有卖的  发表于 2011-9-14 23:17
西西妈@cq  我们屋头做这个,是用水焯,然后炒了下就好。颜色也好看~  发表于 2011-9-14 12:25

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楼主,我黑么惊喜的发现,你家装芋头的盘子跟我家是一样的

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很不错的呢。。而且,好有意境哦~~

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很不错哟

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居然我家也有一个一样的盘子

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都讨论盘子了,我屋头没得一样的,菜菜好看哦

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感觉你们吃得好清淡呀

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LZ你好有诗意呀!

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菜名取得不错!有诗意!

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手巧!!!!!!!!!

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哇,看着都留口水了,好有食欲!
lin chen

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2012-11-24 
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确实不错,我做得出来但名字就想不出来了,楼主比较聪明。
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晒中秋美食,丰盛的一桌子,最爱龙骨莲藕汤、鹏程万里红烧肉 ...
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