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看到网上这个新闻让我惊出一身冷汗，因为也在给孩子吃牛栏。所以详细研究了一下，发现没有专业知识的记者简直是胡说八道。
这个涉及到我国婴幼儿配方乳粉的标准问题。
２０１０年，我国制定了新的婴幼儿配方乳粉的标准GB 10765—2010，新标准从2011年4月开始实施。在这之前，我国婴幼儿配方乳粉采用1997年制定的标准GB 10765-1997。1997年标准又分了三种，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，这三个可不是现在的1、2、3段，而是针对不同原料的标准，配方乳粉Ⅰ是针对牛（羊）乳、大豆为原料制成的配方奶粉，要求蛋白含量大于18%，配方乳粉Ⅱ针对的是牛（羊）乳、脱盐乳清粉为原料制成的奶粉，蛋白含量要在12%到18%之间，配方乳粉Ⅲ是针对牛（羊）乳、麦芽糊精为原料制成的奶粉，蛋白含量要求同配方乳粉Ⅱ。三个都是用于喂养六个月以内婴儿的。
由于牛栏奶粉是以牛（羊）乳、脱盐乳清粉为原料制成的奶粉，所以应该以配方乳粉Ⅱ为标准，也就是蛋白含量要在12%到18%之间。所谓的相关人士对以前奶粉的标准根本不了解，把Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ直接理解成是三个段，用牛（羊）乳、大豆为原料的配方奶粉Ⅰ标准18%来套用牛栏，说蛋白含量只有标准的一半，这是业务不精，没搞清楚标准的适用范围就擅自发布新闻，给大家造成恐慌。
还有人要说了，蛋白含量要在12%到18%之间，牛栏也是不合格的啊！但这里面存在一个问题，以前认为奶粉里蛋白量越多越好，可是研究发现，过多的蛋白不但不能消化吸收，还增加婴儿的身体负担，所以国外的奶粉早就根据科研结果调整了奶粉标准，蛋白含量比我国的标准低了很多，其实这才是更适合婴儿消化吸收的奶粉。所以我国2010年制定的新标准大幅度调低了乳基配方奶粉的蛋白比例，为1.88~2.93g/千卡，牛栏奶粉的蛋白含量大概是1.95g/千卡，中国的标准终于跟上了世界的脚步，这样，优质的牛栏奶粉才符合了中国标准。
这件事说明两个问题，一是所谓的“相关部门”业务不精，标准都没搞懂就乱套；二是有些记者语不惊人死不休，把事情写得越严重越好。
大家吃的好好的走私牛栏，硬是三天两头的被相关部门恐吓一下，可怜中国的爸妈了。一些人为了私利，什么谣言都造得出来，网上说淘宝卖的是假奶粉的无外乎两类人，一类是国内的奶粉商，另外一类，也是最多的一类是一些所谓的代购网站，说淘宝进货渠道不明，彰显自己海外本土的优势。这些负面新闻的网页或帖子里都可以看到这些代购网站的身影，他们从来没有给出确切的假奶粉产地或造假工厂被查出的消息，而是用“据知情人士说”、“传言”等说哪里可能有假奶粉在生产，来混淆视听。
按常识来推论，在欧洲造假奶粉卖到中国或许不如买真奶粉卖到中国赚钱，况且假真是那么容易造而不被人发现的吗？
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发表于 2010-8-30 00:32
