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发表于 2012-6-18 13:17
典型滴好吃狗，哈哈
介个步骤就是关键哦。煮好滴面溧水后方到凉水里面镇一哈，有点象北京的炸酱面的做法，冷面一般要求是冰水，放冰箱里面滴，那种，最好还是冰水混合物的那种状态嘛来镇，如果你肠胃收的了的话，我是不得行，我都用电凉水来镇就是了，差不多凉了，就沥出来，作料自备撒，按个人滴口味，我黑撇托，麻辣小面的作料+点炸酱，注意到哦，因为是冷面，炸酱肯定就要用微波炉加热，然后浇在面上面，霸道的很~~
