本帖最后由 唐玄奘 于 2012-9-24 11:17 编辑 ! O2 d' f" U& O
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现在呢,我们烘培坊的阿姨开始给小朋友们示范了,怎么做冰皮月饼!今天看了,小编觉得非常简单哟,没去的妈妈们也可以参照下面的方法自己在家和宝贝一起做哟!+ Y0 M) E' G1 Q: L: | 第一:先把冰皮粉放在盆里,加一定的水,搅拌均匀(就象和汤圆面一样的哟) 7 o+ e. G$ t$ Q* D
+ j/ E r! I+ u0 H1 j' e5 n1 |* e+ k第二:揉好后,加点专用油,这个就是根据自己的喜好了,加多加少,就是腻点哈。然后和到刚刚揉好的冰皮粉再揉均匀。/ E1 b7 K O# q5 W Y: o# s
; `5 m1 I* t, }' ^4 I/ C' S$ q 第三:揉好了面,取点出来,弄平,象包汤圆 一样把喜欢的陷包进去,然后双手搓圆。(是不是就是包汤圆嘛)' \0 d0 U8 ?$ N8 h
3 {: o8 T F4 u1 y 第四:把搓好了的“汤圆”放到模具里面,使劲按下去,就做成我们的冰皮月饼了哟!最后让到冰箱冷冻30-50分钟就可以吃了!是不是很简单呢,大家妈妈们可以自己在家尝试下哟 。 - q, @( |/ I2 K
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本帖最后由 唐玄奘 于 2012-9-22 14:47 编辑 ! |# d. H- a1 @9 x % l+ g5 l# e( `0 o8 N其他宝贝的妈妈们快点把你们12的劳动成果晒出来哟~看小朋友们多开心呀!# {/ T; N( w+ M. g2 T
我们做好的月饼,阿姨都把月饼一个一个封好,然后再装到小口袋里,这样要干净,方便点,更有的小朋友马上做了就想吃哟,要等30分钟哟,不能马上吃哈。# P' Q5 i- `3 e X