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楼主
发表于 2011-1-20 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  感谢发这个帖子的MM,你的流程太详细了,我今天准备回家试试# C( X! E) C" f8 }

: D4 Y) g6 p5 u1 |  先把你的内容转过来了,希望更多的烘焙新手可以跟我一样,从彩虹蛋糕学起

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也,来早了所。。。。
  A0 S! t- S7 W; U5 A& J- n/ p- _: c* n/ Q5 S  h" |

) b" \8 Y8 K& I" k0 }7 W( ?, I) ~8 y还是楼主正在照着别个的步骤整哟

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哟呵,沙发没得了. d9 q1 T; s8 P' d

# S; O( S" p* T) ^2 U" w
9 [" n  a' \1 t/ j彩虹蛋糕?有一条彩虹在蛋糕上面架起迈?

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潮宝弟弟

我最近也有点迷烘焙,还在考虑过年去买个烘焙机诶4 {! [! m( h# j+ Q# b- X- {
" {, Q2 m4 j! Q" R5 S( r8 N

! G5 X' N! H4 [' R# B, T, [" f进来学习一下呢% q0 x2 h2 A( J

3 u& @# p5 Y/ ~& \7 Q# k/ _楼主快点上PP和步骤哟

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我来了,我来了,打了个晃晃,就有嫩个多人跟帖了

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, n8 `" y. t, p/ E) a; A& H1 K

! ^8 T! G. ^: O" D  H6 `  e- t# y原料:蛋糕粉 半盒 鸡蛋 一个半 油40ML 水 160ML
9 d7 @2 Z' Q: X% J( d, g5 z: @6 f+ b5 d  @: v. _

0 W2 ~/ C2 ], l* l2 W
8 J& S, C" X  @% M( D# f  X老师用的蛋糕粉是贝蒂的,不知道那些彩色的是虾米东东?我想用特百惠那个蛋糕粉,上次姐姐做过一次,味道还不错. w. C! l6 c" a! V. `0 {# r: y4 F

/ Z( P$ L, K+ Z, r# }" Q: |) o7 E# W3 s
) O' O4 I# g+ v; S( }5 B9 [! z! v3 `% A
蛋糕粉一定要过筛,不然很容易起面粉疙瘩
: p) Y0 n+ N; U8 U# G+ D  h& i8 d# _  c% l$ J  M3 x& j( V) R
然后加水搅拌均匀- p# _- U7 G* S; B1 F
; Q1 A: j( L2 g% C
' b' _+ |. F* ]0 L  K
9 z. R8 |0 Y" j8 A) }
go on,  go on
* U! ]4 u( r" e6 ~, z1 L0 q. A" W5 A+ i* z% R  I2 }( w& E9 c* t
加入油,千万不要用花生油这类有味道的油,老师说用玉米油,不知道色拉油可以不
) z- K3 u4 v7 R( n* X3 d) K: k/ x: Y; `1 C
1 d. x( S$ q0 M* P

1 q! h% ?. `, E$ |# |  ]9 J9 _! k把搅拌好的面糊倒入裱花袋中
+ c8 I* Z1 y8 j( S: p; L4 q
* S! E0 W( q) \) u: t: ?
+ x$ T$ x% [) {7 O5 u
! m4 ^, X3 R- A4 [  ~然后挤入纸杯中,我现在有点明白这个贝蒂蛋糕粉了,那些七彩的东东做出来才有彩虹嘛,那其他的蛋糕粉岂不是做不出来了?

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" k. i$ h7 [2 [5 {+ P
8 w6 G  q7 |; A7 L; F
哇卡卡卡。这是老师最后做出来的成品,看起好有食欲啊
9 H5 A* E2 S; P: C0 ]" w
: z  K& I5 M  y, F) j9 C- z我今天晚上回家就试一下,下班先到超市买蛋糕粉8 M% F5 R1 u  {2 M5 X) M- |. Z
9 d1 o. A+ s5 C/ j9 w
不知道贝蒂这个蛋糕粉贵不贵

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看起豆好有食欲哦:)

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好想吃哦。。

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这个还比较简单,就是不知道这个蛋糕粉在哪有卖,实际做出来效果如何,以前自己买低粉,打蛋做起太费时间了

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我最近也有点迷烘焙,干脆哪个美妈组个团,一起买机子

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备案团长 尝鲜族


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蛋糕粉里面是撒子材质的?
5 g4 p  k$ l: I7 Y6 K1 G我从来没有用过蛋糕粉,都是自己打的,2 r# i  ]+ B4 N7 i8 T( E8 R! r; r
看起来好方便用蛋糕粉···

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蛋糕粉里面是撒子材质的?
8 C& w( l, H: K8 b) W! @3 k& W我从来没有用过蛋糕粉,都是自己打的,
! Z6 r% t7 z8 ~, p- b' G: @看起来好方便用蛋糕粉··· ...
) {6 p$ c( O  g) t: U$ Z. ?妮妮0205 发表于 2011-1-21 15:47
6 n1 l, m; ^; L' `4 v2 C0 Z
妮妮,我最近一直在搜你的烘焙帖看,学到黑多哈, Y; R! E8 C# [! j+ q
. `# Q$ y) V. |! W8 L5 |2 o
没有继续发了诶?

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妮妮,我最近一直在搜你的烘焙帖看,学到黑多哈
! Y, U4 y8 S8 @
$ d! J5 _" A+ K$ b2 l/ U$ ^没有继续发了诶?: Y9 g# I1 @, c! W
娃娃头MM 发表于 2011-1-21 16:58

( d0 g& P2 r! D( a; B& W1 j' N/ m+ I0 v9 d  s
7 v! i* R: l" r1 s. `- v
    好惊恐,哈哈竟然还有人关注我的帖子,谢谢。7 i2 f. i4 e5 f4 ~" ^% b
最近太冷了,没有做撒子东西了。最多做花卷,我喜欢吃花卷。
- z7 P! X" d, M, c7 Q; s9 y* R' {1 e/ R
偶尔我用烤盘直接烤戚风,直接切成块块当早饭吃了,哈哈~
汪雨璇

初 三

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好想吃哦。。
桐宝

高 一

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都是高手哈

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做的真是不错啊

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好能干的妈妈

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lz做花卷要发面豆嘛
7 @. I  z; K+ D+ r" n7 n好能干哦" h: X; \5 r! M. R- B
我随便囊个都发不来面
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刚刚学到手的彩虹蛋糕,确实很适合烘焙新手入门练习哈 ...
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