刚刚学到手的彩虹蛋糕，确实很适合烘焙新手入门练习哈 - 吃喝玩乐

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紫荆菜

初三

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妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

楼主

　　感谢发这个帖子的MM，你的流程太详细了，我今天准备回家试试
M. x" `& v( M- F) H
　　先把你的内容转过来了，希望更多的烘焙新手可以跟我一样，从彩虹蛋糕学起

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天使的翅膀

高一

Rank: 15

妈币: 1028
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 1644

沙发

也，来早了所。。。。

$ q1 R% \+ f5 K$ J7 h$ r# B- `$ K
还是楼主正在照着别个的步骤整哟

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小布丁老妈

二年级

Rank: 6 Rank: 6

妈币: 228
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 350

板凳

哟呵，沙发没得了4 R: P) Y9 T. ~# o. l9 h. }& l

2 b" M. s1 ]& J9 y* r
彩虹蛋糕？有一条彩虹在蛋糕上面架起迈？

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左小小

大专

Rank: 18

妈币: 12127
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 7440

潮宝弟弟

地板

我最近也有点迷烘焙，还在考虑过年去买个烘焙机诶
' b3 A) A8 ?5 t2 K' C# Z4 V) O
- N. M5 a5 g. k0 M, F
进来学习一下呢

楼主快点上PP和步骤哟

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

5^#

我来了，我来了，打了个晃晃，就有嫩个多人跟帖了

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

6^#

+ F/ n' z- U: r% e% N( W) H' {3 n1 e
原料：蛋糕粉半盒鸡蛋一个半油40ML 水 160ML# O: `" v) ~/ @7 o

- T( t$ ?8 s3 E$ \, b
老师用的蛋糕粉是贝蒂的，不知道那些彩色的是虾米东东？我想用特百惠那个蛋糕粉，上次姐姐做过一次，味道还不错

1 x' u2 ` \3 q0 p: r1 J# ^. C6 b
% _. V5 i: p, K+ x# L
蛋糕粉一定要过筛，不然很容易起面粉疙瘩
- b& N) z4 T+ `5 F8 N
然后加水搅拌均匀% b. V! ^* |. _2 O& g) @3 r4 n

+ ?; {& n X% r X% Y; d6 y1 y

go on, go on) h- x! K" G! U; H
% Z; ?. j! Y. e
加入油，千万不要用花生油这类有味道的油，老师说用玉米油，不知道色拉油可以不

" q8 M; [; Z+ [1 p; I: E. X

把搅拌好的面糊倒入裱花袋中

然后挤入纸杯中，我现在有点明白这个贝蒂蛋糕粉了，那些七彩的东东做出来才有彩虹嘛，那其他的蛋糕粉岂不是做不出来了？

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

7^#

9 Q4 }5 X0 `( y

哇卡卡卡。这是老师最后做出来的成品，看起好有食欲啊

我今天晚上回家就试一下，下班先到超市买蛋糕粉

不知道贝蒂这个蛋糕粉贵不贵

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玉虹琪

初三

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妈币: 1401
宝宝生日: 2002-08-24
积分: 1477

8^#

看起豆好有食欲哦：）

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秋叶欣

高二

Rank: 16

妈币: 4641
宝宝生日: 2005-01-29
积分: 2192

9^#

好想吃哦。。

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樱桃妈妈

学士

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妈币: 1953
宝宝生日: --
积分: 13302

10^#

这个还比较简单，就是不知道这个蛋糕粉在哪有卖，实际做出来效果如何，以前自己买低粉，打蛋做起太费时间了

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21水晶骷髅

初三

Rank: 14

妈币: 1008
宝宝生日: 2008-10-27
积分: 1456

11^#

我最近也有点迷烘焙，干脆哪个美妈组个团，一起买机子

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罗宾的秋天

硕士

Rank: 21

妈币: 11768
宝宝生日: 2010-06-03
积分: 14104

备案团长尝鲜族

12^#

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妮妮0205

学士

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妈币: 6729
宝宝生日: 2008-09-25
积分: 11774

13^#

蛋糕粉里面是撒子材质的？
我从来没有用过蛋糕粉，都是自己打的，
看起来好方便用蛋糕粉···

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娃娃头MM

游客

妈币: 88
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 320

14^#

蛋糕粉里面是撒子材质的？+ s) x# e a% r( r9 ^& ?6 l
我从来没有用过蛋糕粉，都是自己打的，- |- O. |$ H3 r
看起来好方便用蛋糕粉··· ...
8 Z% v* ?9 K- M. N. W! A5 j妮妮0205 发表于 2011-1-21 15:47

妮妮，我最近一直在搜你的烘焙帖看，学到黑多哈

没有继续发了诶？

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妮妮0205

学士

Rank: 20

妈币: 6729
宝宝生日: 2008-09-25
积分: 11774

15^#

妮妮，我最近一直在搜你的烘焙帖看，学到黑多哈
% P( @: l! _3 b0 E- |: d) ]2 n' z/ x. f
没有继续发了诶？
7 v- x& M. x9 ^7 |. W" ]! t娃娃头MM 发表于 2011-1-21 16:58

. M1 W- w, c7 }
, K+ Q; T# j2 F0 X5 S

好惊恐，哈哈竟然还有人关注我的帖子，谢谢。3 I' ~! ` F; K8 l3 t
最近太冷了，没有做撒子东西了。最多做花卷，我喜欢吃花卷。- W* c. {0 @$ I: ?8 p
% N5 ^# u3 b% v7 L$ e. b+ ]2 Y
偶尔我用烤盘直接烤戚风，直接切成块块当早饭吃了，哈哈～