喜欢吃洋芋的看过来。。。 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-7-13 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由伊豆-荚于 2011-7-13 17:19 编辑

   山城的人民都对洋芋情有独钟。山坡儿上的全都是洋芋儿噢。。。
   洋芋，普通话那叫土豆、马铃薯。山西的叫山药蛋。我们叫洋芋，那声音和语气才是昂昂哎。吃洋芋容易饱，大家都知道，还越吃越想吃。吃多了不知道会不会减肥，反正不会胖。烧的，煮的，油炸的串串，炒洋芋丝丝，洋芋片片，洋芋块块，各种。再蘸点海椒面折耳根之类的，那个可口。。。流口水了。。。偶去麦当劳也只爱薯条薯片之类的，其他麻麻的不是很感兴趣。

   虽然做法都差不多，但是各家味也不同嘛。MM们，你们家是咋炒洋芋菜的。来晒哈吗。。。来分享哈吃洋芋的感受。。来。。喜欢吃洋芋的看过来。。。

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睿睿滴妈妈

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沙发

发表于 2011-7-13 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做成土豆泥

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梅梅=小灰灰

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板凳

发表于 2011-7-13 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不管怎么弄我都喜欢吃，我姐夫说的：土豆胖的人吃了可以减肥，瘦的人吃了可以增肥

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地板

发表于 2011-7-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢。

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5^#

发表于 2011-7-13 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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吃过了，还不错，只是。。目前暂时不会做

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发表于 2011-7-13 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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偶也忒喜欢吃。。。偶深有体会

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发表于 2011-7-13 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西西妈@cq 的帖子

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馨僾ぐ伊靜

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发表于 2011-7-13 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为撒子我看不到图片也从怀起之后我也是特别喜欢吃但是有些又说吃多了不好不晓得是不是真的

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发表于 2011-7-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我读中学的时候自己在家弄了的，先把洋芋煮烂，然后压成泥，锅里放油，待油滚烫的时候，放豆瓣、葱、姜到油里爆锅，然后把洋芋泥放进去和转，最后起锅，还多好吃的，就像外头的锅巴洋芋

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发表于 2011-7-13 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腊肉烧洋芋。。。油多，味美

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发表于 2011-7-13 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哦。准妈妈的话可以听听医生意见。觉得舒服就好，偶是这样想的

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发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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流口水了。。、回家去试试、、

最爱锅巴洋芋

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发表于 2011-7-13 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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反正喜欢吃麻辣的应该都喜欢的，嘿嘿

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背叛我自己

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发表于 2011-7-13 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋烧排骨。。。哇流口水了。。。。。

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另一片星空

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发表于 2011-7-13 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做红烧肉

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馨僾ぐ伊靜

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发表于 2011-7-13 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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管他的吃都吃了再说以前老一辈穷的时候只有洋芋吃我们长的还不是健康啊

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我爱布谷鸟

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发表于 2011-7-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃

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轻宸的妈妈

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发表于 2011-7-13 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-7-14 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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の那是健康就好

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发表于 2011-7-14 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快到中午鸟，先端上偶炒的洋芋丝丝一盘。
配料：洋芋几个、姜葱末、盐、味精花椒酱油、砍海椒（还可以是干辣椒面、青椒丝、青椒块各种辣椒哈。有辣椒才够味咯）、猪油（其他油炒不出这个味道）
过程：洋芋去皮。切成丝丝（不管粗不粗细不细长不长短不短，炒出来都一样好吃），用水淘淘，控控水。然后把洋芋放盐炒熟（熟的程度自己喜欢就好，偶最喜欢炒起锅巴来）。然后先喷酱油。再放配料各种。看着差不多了就可以出锅了。

火候那些是自己掌握就好。过程其实很简单，但是出锅的洋洋很美味啊。
亲们，肚子是不是饿了。

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