红红火火,酸酸甜甜的草莓果酱 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-3-25 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

跑妈今天做了草莓果酱,喜欢吃甜品的妈妈和宝宝一定会大爱哦.
做的时候忘记留些新鲜草莓拍照了,所以用了跑儿办家家的玩具草莓,呵呵.

材料：

草莓 600g 柠檬 1个麦芽糖 150g 白糖 120g

做法：

1、柠檬洗净榨出果汁备用．
2、草莓（不要先去蒂）用淡盐水浸泡半个小时以上，以减少其中的农药成分。然后去蒂洗净沥干水分，再对半切开。
3、切好的草莓加入白糖混合，放半小时或一小时，加入柠檬汁用中火煮开。
4、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，中间要注意搅拌，以免糊锅，至果肉透明，果酱汁呈浓稠状即可。

      呵呵，简单吧？喜欢吃面包裹果酱的妈妈和宝宝一定会喜欢哦。还可以加在酸奶里,味道也不错哦. 纯天然不加防腐剂，好吃又健康。

碎碎念：
      1、糖是最好的防腐剂，如果MM们不能尽快地消灭光光，还是尽量不要减少糖量。
      2、买草莓千万不要买那种大号或异形草莓，完全激素产物，不管大人小孩都最好不吃。最好买个小的，每批的草莓个头都要差不多大的最好。

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Medal No.1 魅力大使

沙发

发表于 2010-3-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发做法呀，要看要看

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板凳

发表于 2010-3-25 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法··········

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地板

发表于 2010-3-25 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安逸，等到看步骤

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魅力大使

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发表于 2010-3-25 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回忆记忆中舅娘做的香甜的草莓酱

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发表于 2010-3-25 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个脚印明天来学习

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爱心会员魅力大使

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发表于 2010-3-25 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 maobi33 于 2010-3-25 23:15 发表
留个脚印明天来学习

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发表于 2010-3-26 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到图片都流口水了，亲爱的快点上做法哈

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发表于 2010-3-26 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈们，明天来上做法．今天跑儿在幼儿园不开心，搞得跑妈也不舒服．做法很简单，比茉莉苹果酱还要简单．不急．晚安．

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发表于 2010-3-26 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熬了一晚上的柚子茶，累，睡了．美妈们晚安．

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发表于 2010-3-26 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宁宁妈@cq 于 2010-3-25 21:39 发表
回忆记忆中舅娘做的香甜的草莓酱

看得出来,宁宁妈是个很重感情的人哦

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发表于 2010-3-26 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跑妈来上草莓酱的做法啦，改新在一楼了．

跑妈来上草莓酱的做法啦，改新在一楼了．

[ 本帖最后由跑儿妈妈于 2010-5-27 22:13 编辑 ]

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家有乖乖妹

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发表于 2010-3-26 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去好诱人哟,一定要试试,哈哈,谢谢楼主

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发表于 2010-3-29 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 恭喜妈妈 于 2010-3-25 18:18 发表
做法··········

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发表于 2010-3-29 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 cqpxl 于 2010-3-29 21:07 发表

晕,做法在12楼,跑妈不知道怎样修改原贴,修改之后发布不了

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发表于 2010-3-31 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问跑儿妈:麦芽糖是买的还是自己做的?

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发表于 2010-3-31 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zml246 于 2010-3-31 11:05 发表
问跑儿妈:麦芽糖是买的还是自己做的?

买的买的,已经短你告诉哪里可买到了.呵呵.

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备案团长

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发表于 2010-3-31 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学倒学倒学倒

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发表于 2010-4-2 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦芽糖是什么糖哦？不要可不可以呢？

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备案团长玩乐潮人

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发表于 2010-4-2 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 cindy_wzy 于 2010-4-2 11:31 发表
麦芽糖是什么糖哦？不要可不可以呢？

我等11号去摘了草莓回来就试着做次也，最爱吃果酱了。

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红红火火,酸酸甜甜的草莓果酱

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