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楼主
发表于 2012-8-7 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昏昏欲睡的下午,我必须找点东西来提神
于是乎~~吃的,才是能让我振奋再振奋
清醒再清醒的于是乎,我想到了我挚爱的地三鲜   口水滴答滴。。滴答滴答滴~~


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本帖最后由 lql4280 于 2012-8-7 15:32 编辑

废话不多说,上做法,
材料:土豆1个,(东北菜的挚爱,主要是便宜呀 几毛钱一斤)
茄子1个(可选择去皮,但是据说紫色的蔬菜或水果很有营养,建议不去皮)
青椒2个
将土豆去皮,茄子、土豆、青椒、切滚刀块

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图呢图呢?
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莫慌莫慌 给我点时间 嘿嘿
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本帖最后由 lql4280 于 2012-8-7 15:44 编辑

再来就是胖妈妈禁止的“炸”,锅内放油,要多放些哟,油到七分热的时候,下土豆,土豆大约炸4分钟左右,捞出沥油备用,炸茄子,茄子只需要炸两分钟左右,青椒只需
在油里面稍稍过一道即可。
我开始炸~~

未命名.jpg


炸呀炸呀炸呀炸

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马上就到可以出锅,上菜的时刻了,我激动激动咯
锅内放少许的油,油热了之后,下点葱花~爆锅,加入酱油后,将炸好的土豆、茄子、青椒下锅翻炒、翻炒后放入少许的水,大火烧呀烧,烧到只剩下点点汤的时候,将淀粉兑水勾芡,撒入锅中,烧1分钟,成盘出锅

成品.jpg



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花-猫 + 20 色泽明亮,令人垂涎

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看起真是美味的很呀
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这是我怀孕时候的 挚爱
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看来我滴东北菜木有吸引到大家,遭打击了

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我想吃我想吃,可惜做不来
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你是按照版主的做饭做的呀?
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回去试试,天天是海椒,整点不辣的搞一哈耶
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才发现我撞花猫的车车了 哈哈
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也不清淡呢,油炸的 哈哈
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我撞车
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吃起也很美味
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其实东北菜,真得很简单

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看着还多好滴,找个机会试试
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试吧试吧,好吃的是杠杠滴

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我原来也喜欢做这个菜.洋芋我老公喜欢吃.茄子我喜欢吃.和在一起.这个菜很方便.但是,老是要炸.炸烦了...
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东北名菜之~~~地三鲜
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