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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-4-27 16:00 编辑
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- ·一看:馒头的颜色。如果颜色纯黄,外表光滑,买这样的“玉米馒头”最好慎重。另外,玉米粉比面粉粗糙,如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑的话,那这种玉米馒头就值得怀疑了。
- ·二闻:馒头的气味。添加香料的“玉米馒头”香味刺鼻,玉米味道过浓。
- ·三泡:用水泡。即将馒头掰碎泡入水中,观看水的颜色,如果水的颜色变得与馒头的颜色一样,那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮,色素含量越高。
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