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①每天1杯牛奶。牛奶除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。只要保证早晚各一杯牛奶，再加上足量的蔬菜等其他食物，一般都能够满足体内钙的需要。如果饮用牛奶有胃肠道不适，可以选择酸奶或豆浆。但无论是牛奶还是豆浆，都要与碳水化合物高的食品同用，比如馒头、面包等。养成固定的健康早餐是“三合一”：牛奶+面包+鸡蛋，如果有条件，再加上一个水果。
②每天2匙烹调油。现在人们的烹调用油主要是植物油。但是，如果植物油过多，也会导致脂质过氧化。建议每日烹调油不超过25克(半两)。
③每天150克(3两)水果。英国有句谚语：每天1个苹果，医生远离你。水果含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，对于防治心血管疾病和某些癌症非常重要。
④每天要有4份蛋白，其中鱼、蛋、肉、豆类各50克(1两)。如果没有条件达到，可以选择其中2或3种。尽量多选择鱼和豆类。
⑤每天500克蔬菜，不少于3种，以红、黄、深绿色蔬菜为佳。
⑥每天6克盐。食盐的摄入量与高血压有密切关系。另外，酱油、咸菜、味精等高钠食品都要限量，养成清淡少盐的饮食习惯。
⑦每天350克(7两)饭。饭代表的是谷类，包括米、面、杂粮。每天主食以谷类为主，多吃粗粮和糙米。
⑧每天8杯水。大约需要2000～2500毫升水。
⑨每餐9成饱。不要暴饮暴食。每餐只吃八九成饱。
⑩每餐食物十分卫生。要吃新鲜不变质食物。过夜的蔬菜不能吃。
最后强调，以上食物的数量必须按早餐好、午餐饱、晚餐少的基本原则分配。一定要养成按时按量进餐的习惯。虽然以上说起来简单，但实施起来得坚持。养成了良好的饮食习惯，对于保持充足的精力是非常重要的。不是一口就能吃出健康的，也不是一口就吃出亚健康或疾病的。长期不良的饮食习惯，终究会导致疾病蔓延。
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发表于 2011-3-20 11:57
发表于 2011-3-21 02:15
