首次做自创的水果芝士蛋糕，成功，有图有真相，哈哈，我也越来越贤惠了哟 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-2-16 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我老公他妹给我说可以用冰箱做蛋糕，嘿简单，我一时激动，去超市买了所有东西，自己来找了次，还算不错，很成功。废话不多说，有图有真相
其实这个应该用饼干黄油打底，但我嫌麻烦，直接去超市买的蛋糕胚子。
1，先看下原材料，蛋糕胚子，鲜奶油，奶酪，鱼胶粉，果冻粉，水果罐头（这个可以用新鲜水果，我是图省事，快，就用的罐头），除了水果用了两个，图片上的基本是做两个的量，还有白糖和牛奶没照哈

2.把鲜奶油150ML，牛奶100ML，奶酪一块，一起放打汁机里，在把鱼胶粉用开水化开，大概三汤匙，也倒里面，水果罐头看个，水跟肉分开，水也倒里面，最好就加点糖，好了，一起打就行了。大概一分钟样子，打好后加入果肉倒入用蛋糕铺底的模具里面，放冰箱冻冷藏室两个小时以上。

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沙发

发表于 2011-2-16 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由元元1120 于 2011-2-16 18:47 编辑

3，两小时后拿出来，就是这个样子了，本来我准备就把水果往上一到了事，后来想下情人节个吗，还似模似样的摆了个心形。

4，用开水把果冻粉溶解，为了快我还加了点鱼胶粉，我水兑多了，一半就够了，结果还把剩的和水果一起做了水果果冻，水兑多了果冻吃起就有点稀，这个下次要改进

5.等果冻粉冷了，就浇到蛋糕面上就行了，又放冰箱两个小时以上，拿出来就OK了

6，成品出来了，看起还不错撒，味道也将就吗，我糖放的少，不甜，哈哈，还多了半碗水果果冻。

7.我家帅哥早等不急了，一好马上就吃起了了，娃儿就是娃儿，先就吃最上面果冻。

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天使的翅膀

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板凳

发表于 2011-2-16 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没得了呀？

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幸福荡漾中

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地板

发表于 2011-2-16 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼无罪，顶贴有奖

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小布丁老妈

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发表于 2011-2-16 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料在哪里买的啊？

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备案团长魅力大使

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发表于 2011-2-16 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发好了哈，完整了，材料在我们这里超市买的呀，新西兰撒，国内应该也有吧。这个好简单吗，嘿适合我这种懒人，就几样一打，放冰箱就等到吃了。

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时尚潮人败家女王

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发表于 2011-2-16 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服哦～～～～～～～

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罗宾的秋天

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发表于 2011-2-16 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，重庆买不到蛋糕胚

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发表于 2011-2-16 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是嘿贤惠~~元元又长大了~~

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发表于 2011-2-17 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8# 罗宾的秋天

有的，我在永辉看到个方的的，你买那种来自己拼撒，主要是要模具，我下面也是自己拼的，我模具大了，反正上面一冻起也看不出来了，吃就更没有影响了

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发表于 2011-2-17 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9# 西西妈@cq

哈哈，西西妈我只能是积极像你靠近哈，跟你比差好远哟
幺儿是个大娃儿了。

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多多的妈圈圈

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发表于 2011-2-17 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习学习

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发表于 2011-2-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

重庆哪里有鱼胶粉卖啊？？没看到哦

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多多当哥哥

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发表于 2011-2-17 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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沉香-妈咪宝贝

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发表于 2011-2-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正好家里买了烤箱，还不知道要再买些什么

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罗宾的秋天

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发表于 2011-2-17 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 10# 元元1120

我们这边的永辉没看到耶

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发表于 2011-2-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-2-17 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个爪爪，那天告哈

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发表于 2011-2-18 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

考虑哈麦德龙有没

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发表于 2011-2-18 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干。

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