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楼主
发表于 2010-7-28 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
12越来越能吃了 也要变着花样给她弄 不然要遭SHANG到起  前几天给她包了点抄手 在鉴于放不放豆粉这个问题上和妈各不想让  想请教哈 给12弄过这个东西的美妈来说哈 现在12还小到底能不能吃豆粉 反正到最后我还是没放

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抄手馅不用放豆粉的,肉馅加水使劲搅,又鲜又嫩。
问问

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不放豆粉,实在觉得干了加个蛋白

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加蛋就行了,不用豆粉,然后使劲搅动,直到肉肉变松(变稀)为止

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我自己就是加的蛋清 没听她的

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原帖由 希望之母 于 2010-7-28 17:15 发表
加蛋就行了,不用豆粉,然后使劲搅动,直到肉肉变松(变稀)为止


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我婆婆弄抄手陷就喜欢放豆粉!!不过我还觉得多好吃的!

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抄手里面加啥子面粉嘛  加个鸡蛋清就是

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还可以把虾子整蓉活到肉一起包,味道好极了。

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我一般都加了点韭菜、白菜或香菇之类的菜,或者用虾肉来包,不然全是肉,12一口气吃太多怕遭不住

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2008-01-21 
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不用放豆粉。
一般我们家弄馅儿都要放一个鸡蛋在里面调,而且调的时候方向在一个方向调,不能顺时针调了再逆时针调。
而且可以放一些虾皮剁碎放在里面,因为含钙很高。

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谢谢 亲们给的建议哈

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亲们 我再请教一下, 如果放韭菜或是白菜一起包的话,放在冰箱急冻后有撒子没有哦,因为我一周包一次,包好了放在冰箱里PZM在家给12煮,因为要放冰箱所以我以前都没有加菜这些,就是光肉12吃起有点不爱吃了,请教了!!!!

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嗯,学习了,回头弄给12吃。

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我们家用胡萝卜,猪肉,虾皮,香菇,加盐,麻油,12还是很喜欢吃,就是现在的皮子我觉得不好,碱性太重

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我也顺便问下,我把抄手冷冻后,煮了皮有点硬,是因为什么原因啊?皮是超市买的

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2007-05-11 
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抄手馅不用放豆粉的,肉馅加水使劲搅,又鲜又嫩。
西西妈@cq 发表于 2010-7-28 17:07



    我们加蛋

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2009-04-23 
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我们都在楼下买的抄手,不过他家的肉还是很干净的,都是自己剁的~我们幺儿一次能吃5-8个

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2009-02-22 
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我们家是包的韭菜猪肉馅,包好了放冷冻室第一格里,吃几个拿出来煮几个。
也学到了,可以加虾皮,虾肉些,

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2009-03-28 
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学习了,学习了!!谢谢美妈些
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关于如何弄抄手给12吃也?
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