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楼主
发表于 2012-1-5 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 霓裳仙子 于 2012-2-21 10:14 编辑

    一年多前,一同事来我这玩,闲聊时说起养生,提到用黄芪水熬各种豆子补五脏。当时我笑笑说,方子倒是好,就是麻烦,谁能坚持下来天天做嘛。以前看人家说天天喝银耳汤美容,熬了一段时间也放弃了。又过了几天,妈妈打电话来又叮嘱我要补养身体,她每次看了健康节目就要在我耳边啰嗦半天,妈说黄芪是补气的,气血虚了人就容易生病,所以要补血补气。得,又是这个黄芪,其实老早就听说了,只是有点抗拒它带的药味,所以一直没下手。不过做养生粥虽然麻烦,不一定坚持得下来,但后来想吃一天总比一天不吃好,于是开始了做养身粥的历程。
            

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    给老公开了单子让他去买豆子。老公果然很乖地呼哧呼哧地拎着两大袋子豆子回了家。我一边翻看豆子一边数落老公,本来让他去菜市场买的,有的豆子菜市场买不到,他便到超市买的那种黑贵的豆子,以往做个啥子都要打电话问我,这次却自作主张买了一大堆回来。在这里我要顺便检讨一下我自己,我经常数落老公说他这不会那不会的,我也知道女人靠哄,男人靠捧,但我就是捧不出口。豆子虽然贵,但却配得很齐全。我数落完后便高高兴兴地搬出我的电子称来称重。这个电子称是我打算做蛋糕的时候买来称面粉的,结果基本没派上什么用场。我想各种豆子先称半斤混在一起,以后做的时候就直接抓,不用一样一样地配。

点评

xlpxsisi  .中国传承国际助孕中心,提供试管代`孕,捐精捐卵,选男女,包成功,包出生,微信/电话:13068809555  发表于 2017-8-7 04:40

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    补心的红豆、补脾的黄豆、补肝的绿豆、补肺的白豆、补肾的黑豆,另外再加上红皮花生,这个是升血的好东西。六种豆子装了一大袋子,摇一摇,五颜六色的非常漂亮。再接下来把粗粮混合起。我用的是小米、黑米、糙米、玉米渣、酒米。药材准备了提气的黄芪,补血的当归和补肾调经的熟地黄。另外还有枣子、枸杞、百合、薏仁、山药。

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过程很简单:
主材:大米
辅材:豆类——红豆、黄豆、绿豆、白豆、黑豆、花生
           杂粮——小米、黑米、糙米、玉米渣、酒米
           药材——黄芪、当归、熟地黄
           其他——枣子、枸杞、百合、薏仁、山药

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步骤:
1、豆类泡水,药材泡水
         

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本帖最后由 littletailzw 于 2012-1-5 16:07 编辑

2、把所有的材料放在一起煮熟即可
         

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(这个是简约版的养身粥,所以有的食材大家在里面找不到

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小贴士:
    1、薏仁有滑胎的作用,如果是排卵期后不建议吃
    2、山药会加湿,配合薏仁吃可祛湿
    3、豆类需浸泡才容易煮烂,药材也要泡一下再煮
    4、枣子最好去核,因为枣核燥热
    5、枸杞后放,可保持甜度
    6、百合如果有酸味,也需浸泡并多换几次水

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    看起来东西放得多,其实这些东西都是事先和好了的,煮的时候就像平时抓大米一样直接抓两把就可以了。只是豆子要先泡一下。养成习惯了就不觉得复杂了。如果懒得泡豆子或准备某样食材,也可以视情况增减一些材料。我家很早以前就没有吃过纯大米的米饭了,无论如何都放了一点杂粮的。

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光荣球手 情系雅安

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亲爱的,天!好营养哟!你真的成了百科全说了呵呵!

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亲爱的,我终于回来了。
粥一直是我抗拒的,吃不饱,吃了也尿多。

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回复 ‘漁佐佐 的帖子

吃得饱啊,煮粘稠点就可以了。屙尿是好事嘛

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littletailzw 发表于 2012-1-11 20:29
回复 ‘漁佐佐 的帖子

吃得饱啊,煮粘稠点就可以了。屙尿是好事嘛 ...

跑厕所超级麻烦,我上次被尿频都要整疯了。

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小尾巴,你懂得的可真多啊。。。。。能干  

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这些东西 真的可以和起煮?

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鱼丫头 发表于 2012-2-27 15:56
这些东西 真的可以和起煮?

我是豁起煮的改,如果不放心的话,就选几样自己喜欢的熬嘛。

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