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楼主
发表于 2010-3-5 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教一下大家,你们经常做的鳕鱼是超市里放在冰柜里卖的那种吗?有看到美妈说有些是200多一盒的,我怎么没找着呢?冰柜里的我做过一次,好腥呀。蒸起不好吃的。

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你去远东买啥,有新鲜的,超市冰冻的才15元一斤,远东的要200元

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我在永辉看到过的,好像还是没得那么贵哇

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没有做过,只有吃火锅的时候吃点。

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远东和麦德龙都有~太便宜的可能是油鱼冒充鳕鱼

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我是在麦德龙买的,一袋350G,晓得是几十块钱哟。。搞忘老。。。

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便宜的是冒充的。长的象而已

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原帖由 若水@cq 于 2010-3-5 23:55 发表
我是在麦德龙买的,一袋350G,晓得是几十块钱哟。。搞忘老。。。

我们也是吃完就上麦德龙买

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呵呵,是看到,便宜的是油鱼。不是鳕鱼。。

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我也是在远东买的,不过我觉得那个鳕鱼黑油给,感觉全是脂肪,摸起都觉得油,我在网上查的那些银鳕鱼不是真正的鳕鱼,脂肪含量高,我没有买给12吃了,我觉得吃三文鱼还好些

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一般超市卖的那个是油鱼,假冒银鳕鱼

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SPB新世纪有卖的,好像是100多一斤样。。。。三文鱼我弄起黑老给,12不吃。。。呕

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原帖由 king_sandy 于 2010-3-13 16:12 发表
一般超市卖的那个是油鱼,假冒银鳕鱼

我都是在超市买的,恁贵,都是假的?

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麦德龙那个200多一盒的鳕鱼才是鳕鱼,我曾经问过我一朋友(他是五星级酒店的大厨),我问他为啥超市有的鳕鱼只要30多,有的要200多,他说一定记住买200多的才是鳕鱼,30的不可能是鳕鱼。所以我一直都在麦德龙给12买鳕鱼吃,吃的时候用洋葱包着放点油蒸起吃,很香的,而且看得出一丝一丝的鱼肉,12也很喜欢吃。

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远东的鳕鱼最好,是最顶级的法国细鳞鳕鱼。麦德龙的我也去买过应该是智利产的,要大一些表皮发灰,肉质没细鳞鳕鱼好。DHA的含量没有这么高。我还认为远东的加拿大北极虾是非常好的东西,可以给小孩换着吃,最好不要给孩子吃基围虾,现在饲养的基围虾长的太快了,一年养四批,3个月就长大了

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138的会不会是假的哦?

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远东还不是买的新鲜的银鳕鱼,好像是138一斤,上次去看到的!
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