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我刚刚在网上查的：
、概述：亚麻酸自身的“保健作用”是镜花水月，而转化成“保健功能”有科学支持的EPA和DHA的效率又非常低，作为“保健品”存在的意义几乎只剩下心理安慰。
2、不稀少：许多植物油中含有相当量的ALA，根本无需额外摄入。比如大豆油有7%-8%，而芥花子油中也有10%左右。也就是说，如果一个人每天吃十几克这些油的话，也就相当于一颗“保健品”了。此外，许多绿叶蔬菜中也含有一些ALA。
3、未证实重要：脂肪酸在人体内可以转化。如果ALA能够转化成EPA和DHA，那么补充它也就跟补充鱼油一样了。理论上说，ALA确实能够通过特定的生化反应转化成EPA和DHA。但实际上，已经有不少人研究过ALA转化成EPA和DHA的问题，结论是“转化率很低”，尤其是转化成DHA的比例可以忽略。
4、不推荐孕妇使用：有没有用不好说，有没有害也不清楚， NIH和国家医学图书馆“不推荐在怀孕和哺乳期间使用亚麻酸或者亚麻油”。
今年9月出版的《营养与代谢年鉴》 上发表了一篇关于怀孕和哺乳期间脂肪酸需求的文献综述，结论也是没有证据支持“在正常食谱之外补充ALA”
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发表于 2010-4-5 23:42
