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楼主
发表于 2010-1-20 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【材料】
土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵
葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺
【做法】
1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟
2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块
3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味
4、加入腌制后的鸡块炒至变色
5、加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时
6、最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可
【小贴士】
土豆中含有大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊底~

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妈妈们动手做下吧,很好吃的哦,给宝宝吃很好的。

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

呵呵,谢谢分享~~

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看到起都想吃了。一天就上班没犒劳一下自己咯

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魅力大使 最佳版主

我做不来,感觉每次做的味没有LG整的好

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回复 5楼 的帖子

女人做饭是没男人厉害的 看餐馆就知道了

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学习了,回去弄一下下.

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顶上来让大家看看
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土豆烧鸡,大家千万不要让土豆糊锅底了哦
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