不忘初心，还原百年正宗味道

百年传承不变的是舌尖的美味（杨记招牌鱼）

杨记隆府凭着一道招牌菜，荣登中华名菜榜，引领重庆江湖菜并成为江湖菜代表。杨记招牌鱼就是这道传承了百年的美味佳肴。它是由有着重庆江湖菜“鼻祖”的来凤鱼，精心改良的一道传奇菜。选用长江网箱生态草鱼，将鱼生焖后淋上热油和秘制的酱汁。当热油和酱汁的浓郁香味碰到草鱼的清香，一时让人垂涎欲滴。出锅后，装盘上桌，尽显江湖菜的霸气和精髓。入口既能感受到鱼肉鲜嫩，又能品尝到麻辣鲜香，让人回味无穷，欲罢不能。在享受美食的同时又能滋补暖胃，何乐而不为。

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白凤糕

高山老米和糯米搭配，含丰富蛋白质和维生素,既能补中益气又能健脾养胃,融入香甜的蜂蜜，自然发酵十二个小时后味儿更加醇香浓郁,煎至金黄的糕面一口咬下是满嘴的脆甜

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民国霸王兔，兔子的嫩搭配小米辣，尖椒，辣椒，新鲜的花椒麻得你舒服，从麻度到嫩度，你都会被他给完美的征服，这道霸王兔，让很多人认识了重庆，也了解到了重庆人的麻辣味

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大公馆辣子鸡，重庆人喜欢吃鸡，也喜欢吃辣子鸡，作为重庆本土最有代表的辣子鸡，店家也是为大家精挑细选的辣子，经过高温的爆炒，鸡嘎嘎的辣度和辣子结合得刚刚好，辣子鸡，让你越吃越想吃，完全就是停不下来，很重庆，很辣，很地道，来了记得一定要选择他。

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新光是近段时间江北人喜欢逛的新地方了~

新光天地后面新光里四楼转角处 杨记隆府(新光里店)