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旻颖

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楼主
发表于 2016-12-19 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* u( u$ `( t' D) h9 a" L2 Y8 C
0 _8 k- s% u1 y; b6 e
豆花饭感觉就像是重庆的快餐一样
早中晚都可以吃
伴随着重庆人一年又一年
作为标配不能少的甑子饭
再加上一碗豆花一碗香辣油碟
完全可以毫不费力的吃上几大碗米饭
  
8 \$ D/ S8 H, p
突然发现有个帖子集合了重庆好吃的豆花饭
我立马转过来了
大家去试
来点评
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8 J6 n  T* C. ?* c0 s
过道豆花
& J4 y6 e- }+ s
日月光广场后的一个斜坡上,纯属街边点餐式快餐店,也就谈不上什么装修。一个小门面、十几张桌子、几十张椅子加一张遮风挡雨的棚就是地地道道重庆小食店。食者也大都是附近的上班族和土生土长的本地人。

3 U  R- N1 V3 y/ a
豆花、凉菜、笼笼、烧白、小炒、炖汤随意来上一两样,再加一碗白米饭,平均十几块的消费,简简单单的一顿,绝对是最经济实惠的果腹方式。他家豆花配有2种蘸碟,青椒的微辣但是很香,红椒的就是重庆油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很绵扎,很嫩!特别的好吃!
5 `* e- d+ b! U* J- I
地址:渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)
电话18223562878
人均:17元

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过道豆花1.png

2 d. {0 N: z$ K8 l9 ]) u+ L4 B
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豆花是噱头

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过道豆花2.png


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赚钱得靠这些硬菜
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旻颖

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5 ?3 ]0 @, s0 S0 k; ~2 p
+ i2 q  v$ }: \; L) b
梯坎豆花
这家店的名字只有在重庆才行
环境,真的就像苍蝇小馆,环境简单的朴素,有种别样的韵味桌子凳子料理台,还有风扇,多余的东西几乎没有。顾客几乎都是附近的学生和居民,目测都是熟客了。店里是几位阿姨在忙碌,感觉亲切极了。
豆花很嫩滑,酱香辣可口,拌着吃简直停不下来。豆花配调合,调合不是很辣,有豌豆,很香!
地址黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
' B- z  L, q9 p
电话
人均:20元

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提坎豆花1.png


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8 m8 _' z, Q" B; {; k6 B

4 F0 @/ {0 p$ d% I; ^* l+ Z
垫江石磨豆花
主城各区都有垫江石磨豆花,这家
位置在解放碑王府井旁边,离洪崖洞比较近!位置相对较好好!生意就特别旺,人很多!垫江的豆花是出了名的!做得十分的不错,很嫩,佐料也不错,可以自己打的那种!品种也很齐全!

1 h" ]: C4 t, V9 P5 w$ w4 V8 t
地址:渝中区临江支路30号
电话17784239344
人均:27元
+ K( R5 H# o3 P

垫江石墨豆花.png

+ b0 M3 W* {1 e6 I. Q4 @# l) g
; w4 U$ f3 `( x1 s
我超级喜欢,将豆花和佐料混成豆腐脑....

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旻颖

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! m9 r* r. A/ z, X" s
大同巷无名豆花饭
7 Z1 y& |; F4 t
无名豆花,这种苍蝇馆子在随着城市的变迁已经越来越少,虽然环境破旧,但是他给人更多的应该是一种回忆。典型的苍蝇馆子,没有门面,只有路边临时搭建的棚棚,这也是最能体验重庆市井的地方之一了。
) n2 T+ O0 o8 b2 H& l6 p
豆花饭是他们家的几乎必点选项,豆花不散,很容易夹起来,有小时候吃到的原汁原味。一碗豆花配辣酱和一大碗米饭,很多当地人就是这个直接吃的,成本也很低!主要是确实好吃!很下饭!

$ \: w' ?/ b. y9 h' b
地址:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
电话
人均:16元

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6 O# @4 L. U" f5 t6 j
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无名.png


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8 G: \. x3 P8 q* y- q4 ]' H* m

4 i" b" O% d8 F* P! u7 J- l- w; m  ^  ^9 N& H, m+ y! a
正宗苍蝇馆子,所以无名,因为也许市容整治就不在了
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无名2.png


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" D6 \% n) e, r4 z

& F3 I6 T) B% h% w# s! v
力杨水上漂
名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!
特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每天都有数百人慕名而来。“水上漂”豆花虽然很嫩,但一点不散,它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆,沥干水后再用筷子压一压,夹起来蘸点调料,入口的感觉那是相当地霸道。

! K2 Q& x4 H% g; N% q
地址人和镇龙寿路万寿山社区
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+ {$ P: h7 s& V, P
电话15086823196
  \/ y( v- ?: y3 d

" I% f! X1 ]! l8 A8 H1 {
人均:25元
% Z8 g) r; r1 j, Y6 I5 a4 @

水上.png

# `, q5 D3 m  h3 L

3 P. k& h2 K. y/ y

水上漂2.png


, e2 i# D+ m  O6 f$ @) w
, R) w1 d# {6 X% O
这调料有摆阵的感觉

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点评

~齐天大圣~  这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒  发表于 2016-12-19 16:12

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力杨水上漂名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每 ...
这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒

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地道好吃狗

关键是要作料碗打得好,香死人,自己家弄咋就搞不出来这个味儿呢
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回复 好吃妹儿 的帖子
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3 \; Z! ^! [. Y% ^7 F/ P( e家里的佐料就是不行,一定要出去吃豆花饭,才能撑下几大碗干饭

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人和的我可以去试试看

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地道好吃狗

豆花儿饭,再来个蹄花汤,还是很巴适得
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我老公才来重庆的时候,对豆花很不感冒。说就是酱油配豆腐,现在也爱上了
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2 |/ c) l: M6 b  @
- v; m* I  A# S, @' p/ k试了来追评,我倒是经常吃垫江石磨豆花
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旻颖

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; t" C% }  y- O8 S2 C* u' `该加餐了

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为什么我要在这个点打开呢?5555555
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帮你决定晚餐吃什么. d0 o5 W6 e4 B

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到木洞去吃过 水上漂的   那才叫一个 难  粘的起来的豆花哦
旻颖

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太嫩了哈
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除了小面,重庆还有豆花儿
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