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彝韵大凉山火盆烧烤--家乡的味道

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西红柿记者

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楼主
发表于 2015-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好激动呀，中了论坛的试吃活动
/ F; J6 S& E0 k  }% u6 `7 X

& d0 j8 k2 ]: q7 t6 M
* q- e" y( x  Z7 ]* j6 |8 o
彝韵大凉山火盆烧烤# b: G& s& @% O
! J  s" F+ Y5 n+ D5 y& N
, K/ t2 H, w5 k5 C
太给力了，异乡的孩子，太想吃到家乡的味道了，$ E2 I$ M2 `6 V  \& y" v
( J$ S( F' ^7 f: y

  B8 C( W9 |7 }  R) Q! d5 A2 N' L感谢论坛给这次机会哈，嘿嘿，好了如正题哈
3 R( f. S( s' h  \- z7 c( i
, h6 R0 f5 x1 H' d' D: ?8 {7 D/ W) d8 W
首先来一张老板店面的照片哈，老板是个相当热情的人，同时也是帅气的哟
# g4 ^: }) v( |0 V+ t" g

01.jpg


% B% E9 n  f6 l" Z
1 v$ c/ W$ ?' I6 l1 U
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西红柿记者

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沙发
发表于 2015-11-25 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
首先说我是个路痴哈，本来预算会很快到的，但是事实证明我是是最后一个到达的哈，: m5 `3 x5 |, D5 P; r
& C2 \' t: L. W, n, x  a
开始上菜哈' [9 D$ [8 J3 D, X, e" T/ t

11.jpg

' P2 P, i5 v3 [, C* X# T
7 E7 {% w, ^, [* h) M/ _

$ U( z4 @6 g: A/ J5 B
$ u4 P5 U- S# x; ^, }$ R我去的时候赶得正好，都可以吃了，所以火速拍了一张哈1 U2 g( s; _- J- I* ?8 v
1 v7 ?4 k. J( D3 Z* i7 m9 i

" M2 ~, W+ R9 s6 d看那个小肠，好诱人呀，都在冒油$ J- N$ s; r4 Y5 x, D

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板凳
发表于 2015-11-25 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.jpg

& }! W( H1 m6 S! }
9 _4 Y8 c7 ]; M0 Z! ~* K
这个看起是不是安逸，全部时候肉嘎嘎
5 X# x5 T2 C! Z3 N( t6 k五花肉，牛肉 小肠，鸡翅
$ r8 ~9 U7 [8 W7 O, q( `$ T$ k/ I; B  c. M

, a, ~5 v% q$ H' t4 g8 E" C( U3 D8 Y/ O0 P4 I# X1 H

/ n" W+ l7 m7 V( g% K# p8 S

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霓裳仙子  艾玛 你是西昌的？  发表于 2015-11-26 09:29
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地板
发表于 2015-11-25 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.jpg


/ d& F2 N, a0 d7 I! ^
3 }8 v# q" F7 a7 H

0 X; [- g! {% ?5 Y: v" l
这个是我的最爱哈

2 M& E; Y( O. `7 b1 M
% p6 V+ H' p" F0 j
6 z0 S0 p  Z- J
五花肉，烤的有点点焦的时候很好吃

# C* r; `7 f7 x/ g) w' y. [$ I; T
2 k* j4 b) @$ g( q7 R5 D

. [8 F! A4 f/ a  i; ^6 I) `7 O
肥而不腻，强烈推荐呀
# G& G. q. s' o. E

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发表于 2015-11-25 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西红柿记者 于 2015-11-25 20:55 编辑
" r2 f2 T, ?5 s- ~' B6 d6 L! D- R) d

9.jpg

  \2 Q+ q  |' I! u; }

$ H, a8 z& |/ i' p: J. p3 ^& S( U6 b. T
最边上的是糯米血耙，刚刚烤软了就吃，安逸的板
  S/ K6 k9 R& X+ K2 w7 G: B3 A$ K$ H4 Q( ~. T

/ m, L0 v6 }6 \3 b- _7 }最右边的是涮牛肉，味道相当的巴士) G1 l! r" V( U5 c
, K: q/ Z# l! C' @9 \& n

3 b; U9 B  w1 c  h' L* @: e) ]中间的砂锅是番茄脑花，第一次尝试，味道巴士，
7 \+ R" s. w, N$ v3 `$ |
# T% f' {4 _0 j
, v8 ]3 z* ^9 `+ I强烈推荐的是茄子，真心的可以，烧烤每次必点的* F- a( Q5 Y3 f; Z; x7 ~/ J

& I8 _) q1 C  w( ]& [2 z
8 U! m3 }. O4 K6 D% F4 ]茄子烤好了铺上调料，简直是美味呀3 [3 O' z* n: ^" A# c* r% y1 h) Z

: k4 X7 Y# B$ N0 Q( X+ G+ C$ E( e) n$ R) \

5.jpg

: H6 z2 D" Z8 u# E7 |
! w  m  G- |$ D- }

+ O; c. g. v/ n2 H' R! h* B  v9 o" x

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霓裳仙子  脑花 脑花 我最爱  发表于 2015-11-26 09:30
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发表于 2015-11-25 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 W1 |& g6 r9 L% n- W
; ]2 k1 u3 s$ c, }0 a1 R/ D: ^5 @

7.jpg


. m2 [2 w8 r5 X% D# z
& t4 W/ }5 L/ o; k  H3 K# C这个菜，最后因为太撑了，没有尝试了
3 j* s2 i( H9 A: b  k! K
) `% j8 B& i& _' p- D7 b( }, b& t
. R7 t  n$ K3 b' ^6 ~; A: ]哈哈哈，我就偷偷地拍了一张哈& b; _5 S) R+ H0 e. Y

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发表于 2015-11-25 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.jpg


) O4 J  N2 w0 ~$ @& N3 {* h6 i# n- A, T: |1 V* ?) ~3 D
素菜。土豆片
8 @7 d* C  _0 M( G8 Z# u* n  G  l

; g* J$ {2 Q# q, `, M' I还有就是仙子的最爱哈
- Y( Q- j' B9 s: K5 R$ p+ [: A, l
# ?8 j1 |& \$ h1 `3 K5 k$ x" ]8 H; d  ~" I* S
当然，因为油比较多，所以有点点烟
$ _8 I9 r% G. {( Y
* _& n& U% a) k* ^5 s0 r
: q# P) P# t6 U所以拍出来感觉拍不出来
# ~1 h+ |0 E8 A: I: w1 ^7 n! k+ t; l8 B( H. E

+ `( m, ?8 ?% M0 u那个肉是软骨杨，烤骑出来糯惨了额
3 k9 ]4 T" G! }# Z3 W
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发表于 2015-11-25 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg

  G2 \- _" ?5 \
7 g" _% L' H+ s# X
当然，吃烧烤必备的是调料哈6 s! c& D& _  ~

! r( n' Y( E) t( {1 D8 D4 x$ A* Y8 P5 y) P. Z
老板的调料很中性化，就三样哈  S: z8 O) @7 k

% k7 I, }$ A8 C. D3 _4 B$ C9 G8 q5 u! r1 J7 E' M1 x! G  A
豆面（相当好吃） 辣椒面  葱葱3 T! p& n5 r) _3 f0 N4 P. E# i

& C3 i3 V) S8 j& R5 m/ ]
! g8 M" g/ G0 {不过感觉我拍出来还是没得吃来来香哈. N0 {6 T, c- h- O

# A" p9 G8 S* p2 y( E2 q) ?4 T0 B5 X  Y, m- q- j
哈哈哈哈
2 p# t0 m) Z$ k3 s' @3 `
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发表于 2015-11-25 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( y& l/ q$ p5 i! E7 i9 K$ l# K! N8 N- A' S! C$ J, ^2 x

11.jpg


, Q5 R  v- J( a" Y2 h, W$ o
/ a. p$ v& E6 M! J; |, U3 g. V4 W6 }
' S, {# k3 o3 j! Q

3.jpg


: _# N+ ~6 G1 O% l+ G  E% O- B4 A5 X; |; l4 L* f
, i8 C# {3 x' H: X/ A: A
0 f* \3 X" _4 A4 ^9 m, w: W0 Y3 {
最后上两张哈，结尾了
8 q1 o+ n8 v/ F4 r  ]6 s
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发表于 2015-11-28 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& _! g0 w" l" a+ q. a# ^3 Z* }: T& }# u# _
哈哈哈，这个都被你知道了呀
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