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本帖最后由 jingjing1518 于 2015-3-18 15:32 编辑
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* M4 M- |) k1 X& C9 B2 G这次能中绿天下的试吃名额，真是太兴奋了。旧院黑鸡，是一直都有听说的超级好吃的鸡的品种之一。当天，看到帖子出来，立刻跟上节奏。结果果然是开心的。于是，上微信，一阵操作。第二天，绿天下的物流帅哥便把可爱的鸡蛋送来了。不得不说绿天下物流做得很棒的，中午就电话联系我，沟通下来，因为渴望早点看到鸡蛋，于是帅哥给改送的单位，赞一个。看这高大上的包装，确保了鸡蛋的安全。鸡蛋比正常的鸡蛋小很多，么儿问:这个为什么是绿色的啊，它是鸡蛋还是鸭蛋啊？& V# p5 }) C4 _
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1 A/ v2 i8 q7 F H) d' O( j因为第二天是么儿的生日，妈妈说，要做一个整蛋给她吃，于是做了白水蛋。中火煮熟，再闷几分钟，捞起来，晾一下，不用冲凉水，直接放到不烫手后，么儿自己就轻松剥开，没有剥坏一点。感觉和普通鸡蛋还是不一样的，应该是胶质很好，所以很容易剥开，不会和壳粘连。
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蛋黄很大的。很细腻很好吃，么儿自己很快吃完，说明鸡蛋真的是很香。! ? H! j# y, D3 g7 A0 u: Q
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因为早上奶奶总是很早做了早饭，所以一直没机会给么儿做蛋。这天，上幼儿园，做了么儿爱的荷包蛋蛋煮好，加糖和枸杞。水开后打入鸡蛋，可以看到蛋黄蛋白都十分完整。如果是普通饲料蛋，蛋黄很容易散成一滩，这个因为么儿上学来不及，我就吃了，很细腻，虽然煮过火了点，但蛋黄很香很细。
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要完成作业啊！所以今天早上又做了芙蓉蛋。因为被么儿喊去给她梳头，鸡蛋蒸得翻泡了，但鸡蛋本身的味道是无法掩饰的，很鲜，不会有饲料蛋的那种腥臭，加上一点蚝油，鲜香可口，虽然做得失败，味道很好，么儿也是自己舀起，愉快吃完了。她对鸡蛋是比较挑剔的，可见绿天下还是博得了么儿的芳心，嘿嘿。
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发表于 2015-3-18 12:50
