试做了10块钱的葡萄酒（成品出炉上图罗） - 吃喝玩乐

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小文妈

博士

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育才女神

41^#

回复小文妈@cq 的帖子
1 l$ }1 P+ t0 i) i& j& N$ q$ b# S6 u. s7 S- A
葡萄是酸性的嘛，

1个月之后是必须要把酒筛滤出来重新装瓶呢，还是就在原器皿内把葡萄和皮皮舀出来掳干净就可以不哟？

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蒲公英deai

大专

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摄影达人

42^#

一块阿，好便宜

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huameiyi212

meimei

高二

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43^#

回复小文妈@cq 的帖子5 k: N8 }0 U2 q! D8 r: `0 _! K# H

你可以在4,50天在过滤，就是把里面的渣渣些过滤干净，喝的时候口感才好

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小文妈

博士

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育才女神

44^#

8月17号一个月时因没做过心头没底，打开看了看，已有一股酒香了& P/ G% j5 C# y
中间一直没得空，又由于没找到合适的玻璃容器，9月7号晚上才开封过滤
这就是一坛酒汲出来分装了共6瓶
左边第一瓶和第二瓶最清
前排两瓶是从酒泥中挤出的浊酒，颜色不好看，但喝起一样的好喝8 ]9 a1 ?7 n2 k

?1 i# s3 m* V; i; @

一罐葡萄就这点儿酒泥

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小文妈

博士

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育才女神

45^#

葡萄酒阴凉通风处存放，我是晚上来滤的，温度低些没那么热5 H5 |/ J# F. o4 [ L
挺象干红的# I5 ]5 T. p4 R' X; e7 K
他们喜欢喝甜汽酒那种葡萄糖水+ T* R; g! {" l7 G
开封早点儿可能酒味儿淡些

这是酒泥，听说可以做面膜，烧牛肉，或者来年酿酒当酵母
# l) p4 b' p7 X: B6 j6 Y

: C) D' L" L' }% j. m, k* \

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小文妈

博士

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育才女神

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本帖最后由小文妈@cq 于 2014-9-9 14:15 编辑 1 P- \' K3 @9 X/ B# D0 w

说是没得籽籽，还是有几颗
. ~* F: W- W- s( J! c( b& L
我用的虹吸法，先吸管从坛直接到瓶，象小股的自来水，省了中间舀来舀去麻烦又多道环节影响卫生
忘了买袜子，直接用手挤漏斗进瓶，所以有几个籽籽都进去了，有袜子网住应该要好些
6 w0 w( ^8 ^) n/ t" ^5 s* n' e
前面接起虽慢但等它自己流而已，后面挤酒泥倒花了不少时间