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6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！
( M: i/ U' l) T# Z* Z首先按指导，准备材料：准备的物品8 R0 q1 z+ m3 w. h$ n
. r/ {- E9 a! ], w4 P6 E 1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
% a2 X; m' C, `+ I 2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,$ q" {; T! x a- `! S4 c7 W
4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱. _$ e& r) \6 B# `. @* g1 P
5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)5 i% w: c* k5 z# l
6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干
& ?2 `5 O; x$ s 7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套! |/ M7 `4 B2 d: n- X
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬! r& t7 d8 u" A# ~* |4 r) L" k
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏- Y- {( e) V/ _ k) i% ^
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钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
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6 y" @2 ]* I9 `8 y& n) I* Q 烧烤的其他事项3 H" G* D7 Q/ A R
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1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
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* k) `. O( t. r3 C* r2 {# y1 ^ 2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好
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+ O6 X% C2 x! q5 K) I$ i* ~/ P) p 3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
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* v' S2 Y, m9 ]/ G; ?# o 烧烤后5 g9 B) d9 [0 R1 Y: @
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炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。3 {% M3 j' G( t; ^" l$ r5 B
/ S4 U7 J. w$ n) g: s! K1 [ 了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。
& ~+ W1 |: J7 v8 Y- O7 H 碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.& A7 e& x8 H% l/ o/ ]# y
看看成果吧！：注意口水。！！！！：
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发表于 2014-6-9 16:39
