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做法：" P& P/ x9 x7 J; L* a1 Y. s
1、黄油在室温下软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发（建议黄油提前从冷冻室拿出来备用，不然等待它软化的过程太漫长，当然天气再热点就完全不是问题了哈）
6 L: X3 Y Z4 e1 `2、加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
, Q* [1 A3 h* D3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要切一下。
* D% ]& g# f# V/ z7 D' n* m4、倒入低筋粉
, |% e' f2 @; {5、搅拌均匀后，成为面团。用手整理成长方条（形状可以自由发挥哈）" P. A: E" z" I% p3 T! P" ~5 ~
6、放入冰箱冷冻室，冷冻约一小时（冷冻时间太长会太硬，不好切），注意是冷冻哦！
- P0 Y2 u) \' O* x( ]7、冻硬的长方条用刀切成厚度约0.7cm的片。) } K( z* }3 j, C; }7 K/ n
8、切好后放入预热好的烤箱中烤约20分钟（具体时间根据饼的厚度差异和烤箱差异掌握）饼烤至变成黄色就差不多了。( f, i* C$ y- D" g( y0 x
9、烤箱温度165度，中层, f# W$ R- Y5 {2 z+ Z E7 V
; h% q9 b. {: |- l: ]% _: `3 G ?% [
' H' Z" z& c0 S1 T
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发表于 2014-6-9 11:54
